Gerente de chef - Syracuse, Nueva York

Job title: Chef Manager – Syracuse, NY

Company: Compass Group

Job description: Rango de salario: $ 60 mil – $ 65 mil / añoHorario de trabajo: lunes, 6 a.m. a 4 p.m.Como líder en gastronomía empresarial e industrial, Eurest es la empresa a la que debe unirse si desea una carrera gratificante repleta de oportunidades ilimitadas. Alimentamos a los empleados de las empresas más grandes y prestigiosas del país, en todos los estados y en todas las industrias. Como miembro del equipo de liderazgo y apoyo profesional de Eurest, ayudará a nuestros 16 000 chefs y asociados de la unidad a sobresalir mientras ofrecen comidas de clase mundial en cafés corporativos y comedores ejecutivos con servicio de catering en el lugar a través de innovaciones en máquinas expendedoras y más.Nuestra empresa es innovadora, de alto rendimiento y de rápido crecimiento. Nuestros compañeros de equipo están entusiasmados, comprometidos con la calidad y prosperan al ofrecer constantemente resultados incomparables. ¿Y mencionamos que trabajamos con empresas interesantes y en lugares interesantes? Ven a hacer crecer tu carrera con Eurest.Resumen del trabajoResumen del trabajo:Esta es una gran oportunidad para unirse a una gran empresa. Buscamos un Chef Manager con mentalidad de crecimiento para nuestro negocio en crecimiento. En este rol, usted será responsable del éxito de la operación del servicio culinario y de alimentos.Responsabilidades clave:

Gestión culinaria completa de la operación del servicio de alimentos para incluir inventario, pedidos y recepción.
Es deseable tener conocimiento de la responsabilidad de pérdidas y ganancias y experiencia en servicios gestionados por contrato.
Competente en desarrollo de menús, control de costos, compras e inventario con un enfoque en el abastecimiento y utilización de productos alimenticios locales.
Posee una pasión por la sostenibilidad.

Calificaciones preferidas:

Debe tener conocimientos prácticos de HACCP.
Tres años de experiencia en gestión culinaria en servicios de alimentos por contrato, restaurantes elegantes o restaurantes con conocimiento y control de inventario y compras.
Amplio conocimiento de las tendencias en alimentación y catering con enfoque en calidad, producción, sanidad, control de costos de alimentos y presentación.
Se necesita experiencia en cocina de exposición.
Es deseable tener conocimiento de la responsabilidad de pérdidas y ganancias y experiencia en servicios gestionados por contrato.
La certificación ServSafe es una ventaja

¡Aplica a Eurest hoy!Eurest es miembro de Compass Group USACompass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de conducción relevante), de manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Iniciativa de Oportunidad Justa para la Ordenanza de Contratación de la Ciudad de Los Ángeles. , la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.Eurest mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.Las solicitudes se aceptan de forma continua.A los asociados de Eurest se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

Médico
Dental
Visión
Seguro de Vida/ AD
Seguro de Incapacidad
Plan de jubilación
Tiempo libre remunerado
Tiempo libre durante días festivos (varía según el sitio/estado)
Programa de compras para asociados
Programas de salud y bienestar
Mercado de descuentos
Protección contra robo de identidad
Seguro para mascotas
Beneficios para viajeros diarios
Programa de asistencia al empleado
Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para beneficios de tiempo libre remunerado y/o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para desempeñarse de forma remota, para obtener información sobre beneficios de tiempo libre remunerado.ID de solicitud: 1368903EurestMelverton Brown[[req_classification]]

Expected salary: $60000 – 65000 per year

Location: East Syracuse, NY

Job date: Sat, 16 Nov 2024 23:50:10 GMT

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