Gerente de adquisición

Job title: Procurement Manager

Company: Grand Bohemian Orlando

Job description: Descripción general:¡Una carrera inspiradora te espera!La colección Kessler es una cartera de hoteles boutique de lujo, restaurantes únicos y experiencias con un toque bohemio. Los hoteles cautivadores de la colección presentan arte curado, música original, arquitectura única e historias en cada esquina, todo ubicado en destinos que la gente quiere ser. Nuestra misión de inspiradores lugares, servicio intuitivo e invitados exuberantes significa que estamos comprometidos con nuestros grandes artistas aprendiendo, desarrollo y bienestar. ¡Creemos que la gente quiere inspirarse!Los grandes artistas pueden disfrutar de una variedad de beneficios, que incluyen:

Descuentos de empleados de Marriott en todo el mundo
Programa competitivo de bono salarial y discrecional
Seguro médico, dental, visión
Seguro de vida patrocinado por la compañía
Seguro de discapacidad a corto y largo plazo
Programa de reembolso de matrícula
401 (k) con una compañía discrecional que coinciden con contribuciones
Programa de asistencia para empleados

Responsabilidades: Resumen del trabajoEl objetivo clave del gerente de adquisiciones es organizar y administrar la compra de F&B, recibir, conciliación de facturas y solicitudes de tal manera que disminuye directamente y mantiene costos operativos más bajos para la unidad. Además, actualizarán y mantendrán regularmente listas de contactos de proveedores, guías de productos, base de datos de inventario y cumplirán las solicitudes de manera oportuna apropiada. El puesto también emitirá y conciliará todas las órdenes de compra, asegurando el cumplimiento de los procedimientos operativos estándar de compra adecuados. El administrador de adquisiciones también será el punto clave de contacto y mantenimiento de la base de datos de elementos de adquisición de Birchstreet y la base de datos de proveedores. Responsabilidades centralesLas áreas principales de responsabilidad incluyen, entre otros, lo siguiente:

Establecer y mantener especificaciones y precios para productos y servicios que incluyen desarrollar y mejorar los SOP y las mejores prácticas
Establezca niveles de acciones de inventario, plazos de entrega y montos de reordenamiento para todos los suministros mientras monitorea el rendimiento de la compra.
Supervisión de la tutoría del equipo de adquisiciones, capacitación, desarrollo y crecimiento/mejora para cumplir con los objetivos y objetivos esperados.
Asegure de las estrategias de adquisición alinearse con los objetivos financieros de la compañía y sean consistentes con los estándares de marca y las pautas operativas y alineando las compras con asociaciones aprobadas por la compañía.
Trabaje en estrecha colaboración con el equipo de liderazgo del hotel en diversas disciplinas, así como el campo sobre iniciativas relacionadas con las adquisiciones con un enfoque en cumplir con los objetivos de sostenibilidad de la colección Kessler
Administrar el establecimiento de una base de datos de proveedores nueva y existente e información de contacto.
Coordinar y mantener la base de datos Birchstreet.
Desarrollar, comunicar y administrar estrategias de adquisición para mejorar significativamente la entrega y la calidad del producto al tiempo que reduce el riesgo de suministro y maximizan la potencia de compra.
Administra los programas e iniciativas de reducción de costos presupuestarias que facilitan los jefes de departamento que logra los objetivos de sus unidades comerciales y los objetivos financieros
Apoya el desarrollo del talento de los miembros del equipo departamental
Trabaje con los proveedores para utilizar el poder adquisitivo y el ahorro de costos de compras, trabajando con otros jefes de departamento en sus necesidades y niveles PAR.
Demostrar un compromiso con los valores centrales de la recolección de Kessler

Calificaciones: responsabilidades de supervisiónUn líder inspirador selecciona el mejor candidato posible para cada posición, proporciona estructura, dirección, retroalimentación, reconocimiento y responsabilidad; Además de facilitar los procesos del equipo, la capacitación continua y la delegación para los siguientes grandes artistas dentro de la cultura y las políticas.

Empleado receptor

Asociaciones claveCultive relaciones exitosas con las siguientes personas para lograr la alineación y el apoyo.

Director de finanzas
Chef ejecutivo
Director de alimentos y bebidas

Conocimiento, habilidades y habilidadesPara realizar este papel con éxito, un individuo debe tener experiencia en el logro de los resultados deseados en sus áreas de responsabilidad. Los requisitos que se enumeran a continuación son representativos de comportamientos observables y conocimiento esencial, habilidades y habilidades requeridas de un titular exitoso dentro de nuestra cultura.

Capacidad para administrar con éxito un entorno de alta carga de trabajo de alta ritmo.
Conocimiento de alimentos y bebidas
Conocimiento de cómo funcionan las solicitudes y la reconciliación de las solicitudes
Conocimiento de las facturas de equilibrio contra PO y garantizar la entrada adecuada de la factura en los sistemas AP
Debe poder realizar múltiples tareas y administrar a varias personas de forma remota en toda la propiedad.
Hora de inicio regular, temprana, asistencia confiable
Conocimiento de alimentos y bebidas que reciben SOP y la capacidad de juzgar la calidad de los productos alimenticios de forma rápida y precisa
Capacidad para priorizar y organizar tareas de trabajo
Capacidad para trabajar bien en situaciones estresantes y de alta presión
Capacidad para trabajar y comprender información financiera, datos y funciones aritméticas básicas
Capacidad para trabajar durante períodos prolongados en un entorno refrigerado / congelador.
Fuertes habilidades escritas, verbales, informáticas e interpersonales.
Capacidad para administrar las relaciones con los proveedores y los proveedores
Conocimiento integral de las operaciones de alimentos y bebidas
Conocimiento integral de los procedimientos y políticas de adquisición
Conocimientos básicos de vino y licor para comprar y recibir tareas relacionadas
Asistencia regular, predecible, completa.

Calificaciones mínimasEducación, licencia, certificaciones, experiencia

Licenciatura en negocios o capacitación relacionada equivalente: muy preferido
Más de 5 años de experiencia laboral relevante en alcance y título similares: requerido
Experiencia dentro de la marca/mercados de lujo: muy preferido
Experiencia con programas de compra – requerido
Licencia de conducir válida y seguro: requerido

Ambiente de trabajoEl entorno/condiciones de trabajo descritos en este documento son representativos de aquellos que un titular puede experimentar.

Debe estar cómodo trabajando en un espacio compartido, con ruido constante, sin el uso de una oficina privada.
Debe poder hacer frente a las prioridades y plazos cambiantes frecuentes con un alto grado de optimismo, profesionalismo y colaboración.
Los horarios pueden variar de una semana a semana en función de las demandas comerciales superiores a 50 horas con o sin previo aviso.
Debe estar cómodo caminando largas distancias y estar de pie durante períodos prolongados de tiempo

Demandas físicasLas demandas físicas descritas en este documento son representativas de las que deben satisfacer un titular para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. *Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir a las personas con discapacidades realizar las funciones esenciales y las demandas físicas de este papel.

Empuja, tira y levanta hasta 65 libras. a diario.
Mientras realiza las tareas de este trabajo, se requiere regularmente el titular para viajar a pie, automóvil, autobús, avión u otros medios de transporte que requieren sentarse, esperar y mantener durante largos y cortos períodos de tiempo.

La colección Kessler se enorgullece de ser un empleador de igualdad de oportunidades de empleo. No discriminamos en función de la raza, la religión, el color, el origen nacional, el género (incluido el embarazo, el parto o las condiciones médicas relacionadas), la orientación sexual, la identidad de género, la expresión de género, la edad, el estado como veterano protegido, estado como individuo con una discapacidad u otras características legalmente protegidas aplicables.

Expected salary:

Location: Orlando, FL

Job date: Mon, 27 Jan 2025 03:04:16 GMT

Apply for the job now!