General Cook – Convention/Banquets – Bellagio
Job title: General Cook – Convention/Banquets – Bellagio
Company: The Cosmopolitan of Las Vegas
Job description: Buscamos un candidato dedicado para unirse a nuestro equipo como cocinero general para convenciones y banquetes. Si tiene experiencia previa cocinando en banquetes de gran volumen o entornos similares, lo invitamos a postularse y convertirse en parte de nuestro excepcional equipo.EL TRABAJO:Como cocinero general del equipo de convenciones y banquetes, creará experiencias excepcionales para los huéspedes al ofrecer comida de alta calidad, aplicar técnicas culinarias y colaborar con el personal de recepción. Sus responsabilidades incluyen operar el equipo de cocina de manera segura, reponer los suministros, etiquetar y fechar los productos, garantizar una excelente presentación de los platos, brindar apoyo al equipo de cocina, preparar salsas base, caldos y sopas, y atender las necesidades de los huéspedes.TARIFA INICIAL: $24.6173/horaEL DÍA A DÍA:Poseer conocimientos profundos de productos alimenticios y aplicar hábilmente técnicas culinarias.Reconocer y operar con seguridad los equipos de cocina.Reponer los suministros de cocina y los alimentos necesarios para el servicio.Etiquete y feche con precisión los productos para un almacenamiento y saneamiento adecuados.Demostrar una sólida comprensión del menú y una atención meticulosa a la presentación del plato.Apoyar al liderazgo de la cocina y a los miembros del equipo durante el servicio.Demostrar competencia en la preparación de salsas base, caldos y sopas.Colaborar eficazmente dentro de un entorno de equipo, atendiendo todas las necesidades y consultas de los huéspedes.EL CANDIDATO IDEAL:Se siente cómodo en la cocina de un restaurante y con el uso de herramientas, equipos y técnicas culinarias.Experiencia previa en cocina en convenciones y banquetes o entornos similares de gran volumen.Siempre podemos mantener la profesionalidad.Se enorgullece de su trabajo, proporciona un entorno seguro y mantiene los estándares de salud.Se describe a sí mismo como orientado a los detalles.Espero trabajar con un equipo para brindar experiencias positivas.Puede manejar múltiples tareas al mismo tiempo.REQUERIMIENTOS MÍNIMOS:Diploma de escuela secundaria o su equivalente.Trabajar en turnos variados, incluidos fines de semana y días festivos.LOS BENEFICIOS Y VENTAJAS:Programas de incentivos de bienestar para ayudarle a mantenerse saludable física y mentalmente.Acceso a descuentos de la empresa en hoteles, alimentos y bebidas, tiendas minoristas y entretenimiento, así como descuentos con socios de la empresa en cosas como viajes, productos electrónicos, compras en línea y más.Comidas gratuitas en nuestro comedor de empleados.Estacionamiento gratuito dentro y fuera del turno.Beneficios de atención médica, financieros y tiempo libre.Desarrollo profesional y personal a través de programas y oportunidades de networking, así como oportunidades de voluntariado en la comunidad.¿Estás listo para UNIRTE AL ESPECTÁCULO? ¡Presenta tu solicitud hoy mismo!
Expected salary:
Location: Las Vegas, NV
Job date: Thu, 27 Jun 2024 03:37:33 GMT
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