Ft administrador

Job title: FT Steward

Company: Ennismore

Job description: Descripción de la empresaDesde nuestro deslumbrante ubicación en el corazón de Miami, Ennismore ofrece a nuestro personal y a nuestros invitados una experiencia moderna y de vanguardia en el mundo de los hoteles como teatro. Tenemos una oportunidad de trabajo emocionante para unirnos a nuestro equipo como administrador, ubicado en SLS Lux, Miami. ¡Únete al equipo hoy!Descripción del trabajoPropósito del trabajo:Bajo la guía general del Chef de Partie, apoya el funcionamiento sin costuras de la cocina, manteniendo la limpieza de la cocina, platos, utensilios y equipos.Deberes y funciones:

• ¡Debe amar y apoyar a su equipo!
• ¡Debe amar y cuidar a los invitados!
• ¡Debe decir “sí” y “gracias” a menudo!
• Obtiene asignaciones de área de servicio al comienzo de cada turno
• Asegúrese de que todos los utensilios y equipos de cocción estén limpios, secos y almacenados correctamente en las áreas designadas
• Asegúrese de que las áreas de trabajo de la cocina se mantengan limpias y ordenadas, esto puede incluir barrer, trapear, eliminar la basura y otras funciones según lo solicite el gerente.
• Asegúrese de que los productos químicos correctos se usen como parte de sus deberes como lavavajillas
• Mantener un área de trabajo limpia
• Capacidad para trabajar bajo exigiendo situaciones extenuantes
• Cumplir con todas las funciones de salud y seguridad
• Cualquier otra tarea razonable asignada por el supervisor o gerente
• Reconocemos que estamos en la industria de la hospitalidad y eso puede requerir que brindemos un servicio lateral. En ocasiones, llamaremos a cada individuo en el equipo a realizar una base rutinaria en varias tareas relacionadas según sea necesario en el espíritu de proporcionar un servicio excepcional

Responsabilidades adicionales

• Comuníquese de manera efectiva, tanto verbalmente como por escrito, para proporcionar una dirección clara a los equipos del lugar.
• Comuníquese con los empleados utilizando una voz de habla positiva y clara, escuche y comprenda las solicitudes, responda con las acciones apropiadas y proporcione información precisa.
• Mantenga la calma y la alerta, especialmente durante las situaciones de emergencia y/o la actividad de los restaurantes pesados, sirviendo como modelo a seguir para el equipo y otros empleados. Interactuar con otro personal del departamento y personal del lugar según sea necesario.
• Tome decisiones y tome medidas basadas en la experiencia previa y el buen juicio, a veces revisando los procedimientos para acomodar situaciones inusuales.

Tener en cuenta y garantizar el cumplimiento constante de todas las políticas operativas necesarias que incluyen:

• Salud y seguridad
• Higiene de alimentos
• Mantenimiento
• Procedimientos de emergencia
• Licencia de licor

Funciones de apoyoAdemás del rendimiento de las funciones esenciales, es posible que esta posición realice una combinación de las siguientes funciones de apoyo, con el porcentaje de tiempo que realiza cada función que el supervisor determina únicamente en función de los requisitos particulares de la empresa.

• Asista a reuniones obligatorias que incluyen reuniones de división, reuniones de personal, etc.
• Participe en eventos comunitarios y garantice que se cumplan los objetivos de responsabilidad social corporativa de SBE.
• Utilice programas de software tradicionales como Microsoft Office (Word, Excel, Outlook y PowerPoint), Micros, ADP, Tabla Abierta y cualquier sistema específico departamental utilizado.
• Mantenga el área de trabajo limpia y organizada.
• Asegúrese de que se mantengan documentos confidenciales en un área segura.
• Al eliminar documentos confidenciales que contienen información de identificación personal, deben ser triturados o pulverizados.
• Complete otras tareas asignadas por el jefe de departamento.
• Demostrar características de liderazgo positivas, que inspiran a los miembros del equipo a cumplir y superar los estándares.
• Garantizar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de SLS.

Otros deberes

• Asimilarse a la cultura de SLS a través de la comprensión, el apoyo y la participación en todos los elementos SBE. Demostrar conocimiento práctico de los estándares de servicio.
• La asistencia regular en conformidad con los estándares, que pueden establecer de vez en cuando, es esencial para el rendimiento exitoso de esta posición.
• Debido a la naturaleza cíclica de la industria de la hospitalidad, se puede requerir que los empleados trabajen con horarios variables para reflejar las necesidades comerciales de la propiedad.

Requisitos de seguridadSe puede requerir equipos de protección personal (PPE) al realizar tareas laborales que pueden tener el potencial de riesgo para su salud o seguridad. El restaurante proporcionará el PPE requerido. Los miembros del equipo recibirán capacitación en el uso y cuidado adecuados de cualquier PPE asignado. Es su responsabilidad informar PPE defectuoso, dañado o perdido, o equipo que no encaja correctamente, a su gerente.Requiere la capacidad de levantar paquetes y cajas grandes y pesados ​​y a la capacidad de cargar y descargar cajas pequeñas y grandes según sea necesario. Debe tener la capacidad de levantar de manera segura un mínimo de 50 libras. sin ayuda y para empujar y tirar hasta 150 libras. con equipo apropiado.Aseo/uniformesTodos los empleados deben mantener una apariencia ordenada, limpia y bien arreglada. Las pautas uniformes específicas y/o los artículos de ropa requeridos se le explicarán como parte del proceso de orientación.OTROCapacidad de lenguaje adicional preferida.CalificacionesConocimiento laboral, habilidad y habilidad específicosEl individuo debe poseer los siguientes conocimientos, habilidades y habilidades y poder explicar y demostrar que puede realizar las funciones esenciales del trabajo, con o sin una adaptación razonable.

• Prefiere un mínimo de seis (6) meses de experiencia previa de limpieza, administración, limpieza o almacén preferida
• Debe tener al menos 18 años de edad o más
• Diploma de escuela secundaria o equivalente preferido
• Debe tener una actitud excepcional de personalidad y hospitalidad
• Poseer un comportamiento amable, amigable y divertido
• Capacidad para realizar múltiples tareas, trabajar en un entorno de ritmo rápido y tener una atención al detalle de alto nivel
• Mantener relaciones laborales positivas y productivas con otros empleados y departamentos
• Capacidad para trabajar de forma independiente y asociarse con otros para promover un entorno de trabajo en equipo
• Debe poder pararse o caminar un turno mínimo de ocho horas.
• Debe ser capaz de responder y rápido para responder a diversas situaciones al tiempo que multitarea y manejar situaciones estresantes.
• Debe poder girar, remolcar (empujar o tirar), alcanzar, doblar la escalada y llevar objetos según sea necesario.
• Debe tener excelentes habilidades de comunicación y poder leer, escribir, hablar y comprender el inglés.
• Debe poder trabajar dentro y fuera en todo momento del año según sea necesario, según los volúmenes de negocios.

información adicionalToda su información se mantendrá confidencial de acuerdo con las pautas de EEO.

Expected salary:

Location: Miami, FL

Job date: Fri, 21 Feb 2025 08:47:05 GMT

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