Front of House Manager

Job title: Front of House Manager

Company: Kalos Consulting

Job description: Gerente de restaurante excepcional con pasión por la hospitalidadNuestro cliente, un grupo nacional muy conocido y respetado, está ampliando su equipo de liderazgo. Buscan un gerente de operaciones de restaurante para mantener un servicio de calidad excepcional en todos los aspectos de esta operación. Los candidatos también deben tener una presencia muy sólida en el restaurante y tener la capacidad de dirigir un restaurante en un concepto de restaurante conocido y bien administrado en el centro de Chicago.El gerente de restaurante apoyará continuamente el desarrollo del personal del comedor, ayudando a brindar una experiencia gastronómica excepcional y a construir relaciones positivas con los huéspedes. El puesto dependerá del gerente general y será responsable de los estándares financieros y de servicio. Esta es una oportunidad para asumir el cargo de gerente, demostrar su valía y tener la capacidad de crecer en una empresa de restaurantes de primer nivel.Los candidatos adecuados deben tener estas características:

• Experiencia de gestión informal de alto nivel con un concepto de cocina desde cero dirigido por un chef
• Apasionado por el negocio de la restauración, demuestras iniciativa y tienes ese espíritu emprendedor y empuje.
• Actitud extrovertida y profesional: supera las expectativas de los huéspedes y se siente cómodo al interactuar con ellos.
• Habilidades de liderazgo comprobadas: usted es un entrenador y un maestro que respeta a todos.
• Adaptable: mantiene la calma, está concentrado y sigue las instrucciones de sus superiores.
• Hospitalario: eres cálido, hospitalario y accesible con todos en todo momento.
• Persona práctica: tiene la actitud de “hacer lo que sea necesario” para brindar una experiencia excepcional al cliente.
• Crear una cultura de aprendizaje para el nuevo personal e inculcar la importancia del compromiso de los restaurantes con la calidad y la dedicación al servicio.
• Crecimiento profesional: estás entusiasmado por trabajar en una empresa con una gran cultura y que crece rápidamente.

Los candidatos ADECUADOS deben tener estas calificaciones

• Al menos tres años de experiencia en gestión de restaurantes de alto nivel. Se valorará experiencia en el sector de mariscos y churrasquería.
• Gestión de bebidas en su experiencia y conocimiento de licores, cervezas y vinos con pedidos y controles de costos.
• Capacidad para reclutar, programar, capacitar e inspirar al personal.
• Habilidades informáticas superiores a la media, incluidos sistemas POS, sistemas de programación, hojas de cálculo, procesamiento de textos, Internet y correos electrónicos. Es una persona experta en tecnología.
• Capacidad para representar a la empresa ante invitados, proveedores, medios de comunicación y otros contactos de la empresa y tratar eficazmente con ellos.
• Fuertes habilidades de comunicación, incluida la capacidad de transmitir ideas y dar y recibir retroalimentación.
• Un título en cocina es una ventaja o al menos poder demostrar que has aprendido tanto como puedas.

Este puesto incluye un salario base competitivo y otros beneficios de primer nivel. Candidatos CALIFICADOS Y MOTIVADOS por favor envíen su currículum a Ed Culleeney, reclutador ejecutivo a ed@kalosconsulting.com

Expected salary:

Location: Chicago, IL

Job date: Wed, 29 May 2024 22:25:02 GMT

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