Four Brothers| PM Prod Cook 1
Job title: Four Brothers| PM Prod Cook 1
Company: Omni Hotels & Resorts
Job description: Ubicación:La Mansion del RíoEl Omni La Mansion del Río está idealmente ubicado a lo largo del histórico Riverwalk entre las orillas del Paseo del Río en el centro de San Antonio. Está a poca distancia del famoso Alamo, El Mercado, el distrito de La Villita, el Palacio del Gobernador Español, el Centro de Convenciones de San Antonio y otros puntos de referencia conocidos.Los asociados de Omni La Mansion del Río disfrutan de un entorno laboral dinámico y emocionante, capacitación y tutoría integral, junto con el orgullo que proviene de trabajar para una empresa con una reputación de un servicio excepcional. Hacemos una cultura de respeto, gratitud y empoderamiento día tras día. Si eres una persona amigable y motivada, con pasión por servir a los demás, la Mansión Omni La Mansion puede ser tu pareja perfecta. Descripción del trabajo:Poder realizar todas las tareas del supervisor y estar a cargo del departamento en ausencia de supervisor de cocina. Responsabilidades:
- Domina todas las estaciones en la cocina, incluidas AM y PM. Prepare el papeleo de cierre y realiza tareas en ausencia de supervisor de cocina
- Supervisa todas las estaciones culinarias
- Controle la calidad y la consistencia de todos los alimentos servidos
- Asegúrese de que la estación esté configurada para el servicio 15 minutos antes del servicio
- Asegúrese de que todos los suministros de alimentos necesarios para el servicio estén en suministro apropiado de manera oportuna
- Ayudar a controlar el costo de los alimentos
- Ayuda para capacitar a nuevos empleados
- Requerido para aprender todos los elementos del menú producidos por la estación asignada
Calificaciones:
- Muestra habilidades básicas de cuchillo
- Capacidad para crear especiales y ejecutar con Chef de servicio
- Mínimo de 3 años de experiencia en hoteles y turnos en un entorno culinario de ritmo rápido
- Capacidad de tarea múltiple
- Debe poder soportar más de 8 horas al día
- Programación flexible para incluir noches, fines de semana y vacaciones
- Debe tener una certificación de manipuladores de alimentos no vencidos
Omni Hotels & Resorts es un empleador de igualdad de oportunidades: veterinarios/discapacidad. El EEO es el póster de la ley y su suplemento está disponible utilizando los siguientes enlaces: y el siguiente enlace es elSi está interesado en solicitar empleo en Omni Hotels & Resorts y necesita asistencia especial para solicitar un puesto publicado, envíe un correo electrónico.
Expected salary:
Location: San Antonio, TX
Job date: Wed, 22 Jan 2025 04:15:19 GMT
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