Foodservice Worker

Job title: Foodservice Worker

Company: Metz Culinary Management

Job description: Descripción del trabajo:Este puesto es para un ayudante de cocina sustituto. No se establecerán horarios, el puesto es solo para cubrir cuando hay escasez de personal.El trabajador del servicio de alimentos prepara y sirve comidas atractivas y nutritivas en un ambiente amigable, eficiente y limpio y mantiene la documentación relacionada de manera precisa y completa.Debe ser un jugador de EQUIPO para lograr el resultado final, ya sea en preparación, servicio o limpieza.Deberes y responsabilidades esenciales:

Ayuda en la preparación de comidas y la configuración de la cafetería.
Consulta con el gerente de cocina las asignaciones de trabajo de preparación diaria.
Colabora en la elaboración de menús diarios.
Ayuda a colocar servilletas, utensilios para servir, bandejas de almuerzo para estudiantes y condimentos.
Organiza refrigerios diarios en la línea de la cafetería.
Ayuda a controlar los envíos de alimentos a la escuela y firma las facturas solo después de que se haya verificado cada pedido.
Ayuda a determinar la cantidad de cada alimento a preparar diariamente.
Sirve a los estudiantes comidas nutritivas y atractivas de manera amigable.
Trabaja de forma rotativa según lo indique el Director de Servicios de Alimentos o el Subdirector de Servicios de Alimentos en la cocina y en la caja registradora.
Sirve alimentos utilizando porciones de tamaño adecuado según lo indicado en la hoja de producción.
Trabaja para promover una atmósfera amigable para los clientes a través de un servicio al cliente positivo.
Completa tareas generales de limpieza para mantener la limpieza de la cafetería.
Mantiene limpia la línea de servicio entre los períodos del almuerzo.
Repone las líneas de servicio entre los períodos de almuerzo.
Consulta con el gerente de cocina sobre el almacenamiento de sobras.
Limpia y desinfecta el área de trabajo al final de cada día.

Completa registros, trámites y otras tareas administrativas de manera precisa y oportuna.
Introduce todos los pagos anticipados y las ventas diarias.
Depósito de publicaciones al finalizar el día.
Realiza una copia de seguridad de la computadora en el disco duro diariamente
Si corresponde, ayuda a mantener registros estudiantiles precisos en el Punto de Venta, agregar/eliminar estudiantes, actualizar el estado, imprimir tarjetas y distribuir cartas de cargos según sea necesario.
Si corresponde, completa informes diarios, semanales y mensuales desde el Punto de Venta según lo requiera el Director de Servicio de Alimentos y el Subdirector de Servicio de Alimentos.
Ayuda a comunicarse con los padres sobre las cuentas de sus estudiantes por teléfono, cartas y/o personalmente con respecto a preguntas relacionadas con el estado de la cuenta.
Cuenta, completa y verifica el depósito diario. Envuelve el dinero según sea necesario y lo coloca en una bolsa bancaria. Lleva las maletas al depósito nocturno designado del banco.
Ayuda en el proceso de inventario y pedidos con el gerente de cocina y completa formularios de pedido diariamente. Entregue al Gerente de Cocina de manera oportuna.
Ayuda en la finalización de la hoja de producción diaria.
Realiza otras tareas que le sean asignadas.

Calificaciones mínimas:Todos los trabajadores de servicios de alimentos deben cumplir con los siguientes requisitos:

Debe poder aprobar la verificación de antecedentes y las huellas dactilares requeridas por el estado para trabajar en las escuelas de Nueva Jersey.
Se prefiere, pero no es obligatoria, experiencia previa trabajando en el servicio de alimentos.

Los conocimientos, habilidades y capacidades clave de este trabajo incluyen lo siguiente:

Excelentes habilidades de servicio al cliente y un enfoque positivo.
Paciencia y capacidad para mantener una actitud solidaria hacia los niños.
Capacidad para seguir instrucciones orales y escritas.
Capacidad para interactuar exitosamente con clientes y empleados de Nutri-Serve.
Conocimiento en preparación de alimentos, un plus.

Demandas físicas y condiciones de trabajo:La posición se realiza en un ambiente de cocina interior. Por lo tanto, la capacidad de permanecer de pie durante períodos prolongados; girar, doblar y moverse libremente; y se requiere levantar hasta 30 libras. Los empleados deben permanecer de pie durante todo el turno, generalmente de 2 a 4 horas (a veces, períodos de tiempo más largos).Mientras realiza las funciones de este trabajo, el titular puede estar expuesto a piezas mecánicas en movimiento y calor extremo. Ocasionalmente está expuesto a condiciones húmedas y/o húmedas y a frío extremo. El nivel de ruido en el ambiente de trabajo suele ser moderado.Todos los requisitos están sujetos a modificaciones para adaptarse razonablemente a las personas con discapacidades. Los requisitos son representativos de los niveles mínimos de conocimientos, habilidades y experiencia requeridos. Para realizar este trabajo con éxito, el trabajador debe poseer las habilidades y aptitudes para realizar cada tarea con soltura.Este documento no crea un contrato de trabajo, implícito o de otro tipo, que no sea una relación laboral “a voluntad”. La Compañía se reserva la discreción de agregar deberes o cambiar los deberes de este puesto en cualquier momento.Somos una empresa familiar que ofrece hospitalidad inspirada en un restaurante a todas las personas a las que servimos.

Expected salary:

Location: Trenton, NJ

Job date: Sat, 14 Dec 2024 01:21:21 GMT

Apply for the job now!