Food Production Clerk (SF Bay Area Applicants Only)

Job title: Food Production Clerk (SF Bay Area Applicants Only)

Company: Mollie Stone’s Markets

Job description: Sobre nosotros:Mollie Stone's Markets es una cadena local de tiendas de comestibles de propiedad familiar en el área de la Bahía de San Francisco, que sirve a los clientes desde 1986. Con más de 30 años de desempeño ejemplar en el mercado, Mollie Stone continúa marcando la diferencia en la vida de las personas a través de la comida. Actualmente manteniendo 9 tiendas de comestibles, un almacén de productos y sede en Mill Valley, CA, tenemos éxito en la industria al garantizar que entregamos una gran variedad de productos emocionantes y de calidad en un entorno atractivo y positivo.Sobre el papel:Mollie Stone está buscando un empleado de producción de almacén a tiempo completo. El candidato perfecto será responsable de varias tareas de día a día y abierto a aprender nuevas habilidades. Las personas serán responsables de la producción diaria de productos alimenticios de alta calidad para nuestros productos, delicatessen, queso, panadería y supermercado. Nuestro trabajo en equipo de producción de alimentos junto con nuestro Chef/Equipo de Producción para cumplir con los requisitos generales de producciones diarias.Funciones esenciales:

• Ayude al líder del Chef/ Producción a llevar a cabo operaciones diarias de la sala de producción.
• Siga las especificaciones de la receta según se define en cumplimiento de los requisitos de seguridad y saneamiento.
• Asegúrese de que la calidad, la cantidad, la frescura y la presentación de los alimentos cumplan con todas las pautas de cocina y recetas.
• Asegúrese de que los visitantes estén limpios y que los productos se almacenen correctamente y etiqueten.
• Comunique todas las necesidades de productos, embalajes, etiquetas, suministros y garantice una disponibilidad adecuada.
• Asegúrese de que los productos se limpien antes de la producción.
• Empacar y etiquetar alimentos para acompañar la precisión.
• Producir productos crudos en bienes minoristas terminados y listos de consumo envasado
• Documente los desechos y el deterioro utilizando formularios apropiados y cumplan con todos los objetivos de deterioro.
• Medir e informar sobre las métricas de cumplimiento diariamente
• Comunicarse de manera efectiva y oportuna con los supervisores.
• Realizar otras tareas relacionadas asignadas.

Calificaciones mínimas:

• Experiencia de 1-3 años trabajando en un entorno de cocina con experiencia de producción probada.
• Serv Safe certificado.
• Experimente cocinar alimentos fríos y calientes.
• Disponible para un horario flexible, incluidos turnos nocturnos.

Calificaciones preferidas:

• La experiencia de hacer pasta es una ventaja.

Competencias:

• Apasionado por la comida y los ingredientes frescos.
• Comprender la diferencia entre buena calidad y mala calidad.
• Capacidad para manejar alimentos para cumplir con los requisitos de seguridad y saneamiento.
• Capacidad para comunicarse con el equipo.
• Abra la mente para aprender nuevas habilidades y procesos.
• Capacidad para seguir las especificaciones de las recetas.
• Habilidades de cuchillo
• Honestidad
• Integridad
• Pensamiento creativo
• Capacidad para planificar.

Escala de pago:$ 19/horaRequisitos físicos:

• Debe poder levantar repetidamente y llevar hasta 50 libras.
• De pie: hasta 8 horas por día.
• Caminata: hasta 8 horas por día.
• Alcance: hasta 4 horas por día.
• Trabajar en un entorno refrigerado: más de 8 horas al día

Responsabilidad de supervisión:

• Ninguno

Requisitos de viaje:

• Ninguno

Otros deberes:Tenga en cuenta que esta descripción del trabajo no está diseñada para cubrir o contener una lista completa de actividades, deberes o responsabilidades que se requieren del empleado para este trabajo. Las tareas, las responsabilidades y las actividades pueden cambiar en cualquier momento.Los mercados de Mollie Stone es un empleador de igualdad de oportunidadesDe conformidad con la Ordenanza de la oportunidad justa de San Francisco, consideraremos a los solicitantes calificados de empleo con registros de arresto y condena.Impulsado por jazzhr

Expected salary: $19 per hour

Location: San Francisco, CA

Job date: Thu, 30 Jan 2025 00:31:01 GMT

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