Food & Nutrition Specialist

Job title: Food & Nutrition Specialist

Company: Rowan Community

Job description: ¿Cree en brindar una atención excelente? ¿Cree en tener un impacto positivo en la vida de otras personas? ¿Es un jugador de equipo, piensa rápido y está listo para ser parte de una organización que respalde su crecimiento?DE QUÉ SE TRATACreemos que la atención va más allá de un historial médico. Con la amabilidad y la integridad como guía, nos esforzamos por lograr la excelencia en cada interacción.Requisitos:Te importa.Beneficios del especialista en alimentación y nutrición:

Bonos generosos
Oportunidades de crecimiento: duplica tu salario
Beneficios de la salud
401K

RESUMEN DE POSICIÓNLa responsabilidad principal de su puesto de trabajo es brindar asistencia en todas las funciones alimentarias siguiendo las normas, pautas y reglamentaciones federales, estatales y locales vigentes que rigen los centros de atención a largo plazo y de vida asistida. Se le confía que siga las políticas y los procedimientos establecidos según lo indique el gerente de servicios de alimentación y nutrición para ayudar en la preparación de alimentos, servir una comida bien equilibrada y mantener un comedor limpio e higiénico.RESPONSABILIDADES CLAVE:

Ayudar al cocinero a preparar comidas que sean sabrosas y apetitosas de acuerdo con los procedimientos de control de porciones establecidos.
Instalar y entregar bandejas de comida, carritos de comida, etc. en áreas designadas.
Ayudar a revisar las bandejas de dieta antes de su distribución.
Servir la comida en el comedor según las instrucciones.
Asegúrese de que los alimentos y suministros para la próxima comida estén fácilmente disponibles.
Ayudar en la limpieza y desinfección de áreas de trabajo, equipos y pisos, platos y utensilios.
Retirar las bandejas de comida de los carritos, comedores, etc.
Realizar procedimientos de lavado/limpieza de vajilla.
Distribuir y recoger menús según sea necesario.
Preparar y entregar refrigerios según las instrucciones.
Retire la basura y mantenga las áreas de trabajo limpias, secas y libres de equipos peligrosos.
Utilice ropa y equipo de protección al manipular desechos infecciosos y/o sangre/fluidos corporales.
Cumple con los requisitos de vestimenta y joyas según las regulaciones del código de salud.
Ayudar/dirigir las tareas de limpieza diarias o programadas de acuerdo con las políticas y procedimientos establecidos.
Asistir y participar en los programas obligatorios de capacitación en servicio de las instalaciones según lo programado.
Participar y colaborar en los estudios y proyectos departamentales que se le asignen o que puedan resultar necesarios.
Mantener la confidencialidad de toda la información pertinente sobre el cuidado de los residentes, incluida la información médica protegida.
Demostrar pasión por el cuidado como lo demuestra la interacción con compañeros de trabajo, residentes, familias y visitantes.
Debe mantener el cuidado y uso de los suministros, equipos, la apariencia de las áreas de trabajo y realizar inspecciones regulares de las áreas de servicio de alimentos para verificar el saneamiento, el orden, la seguridad y el desempeño adecuado de las tareas asignadas.

HABILIDADES Y CONOCIMIENTOS:

Plataformas de sistemas operativos de Google y Microsoft
Procedimientos administrativos y de oficina; atención al cliente

EDUCACIÓN Y EXPERIENCIA:

Debe poseer, como mínimo, educación de 8vo grado.
Capacitación en el trabajo proporcionada

AMBIENTE LABORAL:

Trabaja en áreas bien iluminadas y ventiladas. El ambiente es cálido y ruidoso para cocinar.
Se mueve de forma intermitente durante las horas de trabajo.
Está sujeto a frecuentes interrupciones
Se relaciona con residentes, personal, visitantes, agencias/personal gubernamental, etc., bajo todas las condiciones y circunstancias.
Está sujeto a residentes, familiares, etc. hostiles y emocionalmente perturbados.
Se comunica con el personal médico, el personal de enfermería y otros supervisores del departamento.
Trabaja fuera del horario laboral normal, los fines de semana y en otros puestos temporalmente, cuando sea necesario.
Está sujeto a devolución de llamada durante condiciones de emergencia (por ejemplo, clima severo, evacuación, posdesastre, etc.)
Asiste y participa en programas educativos continuos.
Está sujeto a lesiones por caídas, quemaduras por equipos, olores, etc., durante la jornada laboral, así como a reacciones al polvo, desinfectantes, humo de tabaco y otros contaminantes del aire.
Está expuesto a desechos infecciosos, enfermedades, afecciones, etc., incluidos la tuberculosis, el SIDA y los virus de la hepatitis B.
Mantiene un enlace con otros directores de departamento para planificar adecuadamente los servicios/actividades de alimentación.
Puede estar sujeto a la manipulación y exposición a productos químicos peligrosos.

REQUISITOS FÍSICOS Y SENSORIALES:

Debe ser capaz de relacionarse y trabajar con personas enfermas, discapacitadas, ancianas, emocionalmente perturbadas y, a veces, hostiles dentro de las instalaciones.
Debe cumplir con los requisitos generales de salud establecidos por las políticas de esta instalación, que incluyen un examen mental y físico.
Debe poder saborear y oler los alimentos para determinar su calidad y sabor.

Debe poder empujar, jalar, mover y/o levantar un mínimo de 50 libras a una altura mínima de 5 pies y poder empujar, jalar, mover y/o llevar dicho peso a una distancia mínima de 50 pies.
Puede ser necesario ayudar en la evacuación de residentes durante situaciones de emergencia.

Expected salary: $19 – 23 per hour

Location: Denver, CO

Job date: Tue, 16 Jul 2024 22:16:50 GMT

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