Food Kitchen Manager
Job title: Food Kitchen Manager
Company: University Prep Schools
Job description: Preparación universitariaPosición: Gerente de cocina de comidaNuestra misión: construir una base de habilidades, conocimiento y carácter, University Prep educa a todos los académicos de prek-5 para un título universitario de cuatro años y una vida de oportunidad.Por qué nos amarás:“Hemos sido parte de la familia de preparación universitaria desde el principio. En los últimos años escolares,He estado muy orgulloso de ver a mi hijo crecer, aprender y obtener el apoyo queSiento que cada niño debería recibir “. – U PROP PADREEn 2011, University Prep abrió las puertas a su primer campus de primaria. Avance rápido 12 años después y nuestros académicos fundadores ahora están inscritos en su primer año de programación postsecundaria.Con el 81% de los ex alumnos de U PROP en camino para el grado postsecundario y el logro de las credenciales,U preparación está viviendo su misión.Nuestros académicos representan una mejora de 2.5x en comparación con su grupo de pares en todo el estado.Están superando las probabilidades y persiguiendo sus sueños y ambiciones mientras entran en la edad adulta y toman decisiones sobre su futuro.No podríamos estar más orgullosos de nuestros ex alumnos de la universidad, pero lo más importante, pero más importante,No podían ser más orgullosos de sí mismos.escuchar de ellos directamente y aprender más sobre quiénes somos como organizacióny por qué existimos.Si bien puede amarnos debido a la profundidad de nuestro compromiso con nuestra misión y la integridad que llevamos cada día para darle vida, creemos que su amor inicial vendrá de la inversión que hacemos en nuestra gente.Todo comienza con nuestro cuidado y compromiso con los adultos que lideran nuestro trabajo. Son los cambios en el juego que hacen que todo sea posible.Por qué te amaremos:¿Los siguientes deben resonar con cómo estás conectado?Eres misión y valores impulsados. Está comprometido con la equidad educativa para todos los niños y está profundamente alineado con los valores centrales que impulsan a nuestro equipo y nuestra organización en la preparación universitaria.Te encanta trabajar con la gente. Ser parte de un equipo te trae alegría.Tienes un corazón para el servicio. Ver a otros beneficiarse de su trabajo y dedicación enciende un fuego en su.Lleva una profunda humildad al tiempo que queda los resultados orientados: está abierto a nuevas ideas y enfoques mientras siempre mantiene la meta final a la vista.Nunca te rindes: el trabajo duro es tu inclinación natural. Lograr grandes sueños requiere trabajo duro y un esfuerzo de equipo.Si estás leyendo tan lejos y te sientes asintiendo con entusiasmo, ¡sigue leyendo!Compensación y beneficios:Nuestro gerente de compensación y beneficios incluye, pero no se limitan a lo siguiente:Tarifa por hora entre $ 24 – $ 29/horaParticipación en el programa de jubilación de Colorado Pera, incluida la opción Pera 401k.El 100% de los beneficios médicos cubiertos para todos los empleados, y las opciones para elegir beneficios dentales, de visión, enfermedades críticas y accidentes.Hasta $ 600 en contribuciones a una cuenta de bienestar personal.Lo que harás:Prepare los alimentos y garantice la calidad y la seguridad de los alimentos.Gestionar la producción y el servicio de productos alimenticios de calidad; Asegúrese de correcto el control de la porción y la seguridad alimentaria; y supervisar la preparación y el servicio de alimentos a los clientes.Administre el funcionamiento/cuidado adecuado del equipo para cumplir con las pautas del Departamento de Salud del Estado.Mantener registros financieros precisos de los servicios de alimentos y el programa de almuerzo gratuito/reducido. Mantenga la organización de la oficina, el escritorio y los archivos.Pronosticar requisitos de alimentos y suministro. Coloque los pedidos según sea necesario.Entrene, desarrolle, supervise, apoye, recompensa y evalúe el desempeño de los empleados de servicios de alimentos por hora.Desarrollar planes de producción diarios y completar hojas de trabajo de producción de menú.Mantenga fuertes relaciones laborales con director, estudiantes, profesores, comunidad y personal.Administre el plan para los menús de los estudiantes dentro de los requisitos de comida especificados. Planifique los elementos del menú además del menú de distrito estándar para satisfacer las necesidades de los estudiantes.Complete y envíe informes de tiempo y asistencia. Prepare el informe de costos de actividad especial.Marque el programa de servicios de alimentos creando un ambiente bienvenido mediante el uso de carteles, cartas a los padres, decoraciones navideñas, música, concursos, encuestas, artículos en el boletín escolar, asistencia de reuniones de la facultad y desarrollando una buena relación con los clientes.Asignar tareas a los empleados. Monitoree el progreso de las tareas y haga ajustes según sea necesario para las horas de trabajo asignadas a los empleados.Realice un inventario físico de suministros de alimentos y el USDA donó productos y envíe un informe completo en fecha límite.Realizar otras tareas asignadas.Para realizar este trabajo con éxito, un individuo debe poder realizar cada deber esencial satisfactoriamente. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esencialesEducación y capacitación: se requiere diploma de escuela secundaria/GED.EXPERIENCIA:Requiere un mínimo de 1 año a 2 años de experiencia en la gestión de la cocina del servicio de alimentosEs deseable 2 o más años de experiencia en la preparación comercial de alimentos comerciales, como la gestión de servicios completos o la gestión de restaurantes de comida rápida, las aerolíneas o la industria de la salud de la salud.Es deseable una sólida experiencia en el marketing de la organización, el servicio de servicios de alimentos escolares, la computadora con POS y la gestión del personal.Habilidades, conocimientos y habilidades:Conocimiento de un programa de gestión de servicios de alimentos de escuelas primarias pequeñas a medianas que incluye preparación/pedido de alimentosEl conocimiento del software Primeroedge es una ventajaFluido en españolUso competente de correo electrónico y habilidad informática básicaAlgunos conocimientos de los requisitos de las comidas, las regulaciones de seguridad y saneamiento (HACCP)Debe poseer fuertes habilidades de comunicación, organización y gestiónDebe poseer matemáticas básicas, capacidad para leer, comprender las declaraciones de ganancias y pérdidas.Debe haber demostrado la capacidad demostrada de completar con precisión las hojas de trabajo de producción de menú, los horarios de trabajo y ajustar los niveles de personal para cumplir con las pautas de comidas por hora laboral (MPLH) basadas en cambios en la participación del programa.Debe demostrar la capacidad de controlar el costo de los alimentos siguiendo herramientas y pautas.Se requiere conocimiento operativo de equipos comerciales de producción de alimentos (mezclador, horno, rango, rebanada, lavavajillas, escamas, termómetro, mesa de vapor, microondas, freidora) al momento del alquiler.Los requisitos físicos, los requisitos mentales y los factores de entorno laboral que se describen a continuación son representativos de aquellos que deben ser cumplidos por un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.Requisitos físicos: mientras realiza las tareas de este trabajo, se requiere regularmente al empleado para pararse, usar manos para dedicar el dedo, manejar o sentir; hablar o escuchar, probar u oler. El empleado frecuentemente debe caminar. Ocasionalmente, se requiere que el empleado se siente, alcance con las manos y los brazos, suba o equilibre, y se agote, se arrodille o se agacha. El empleado debe levantar con frecuencia y/o moverse hasta 10 libras y ocasionalmente levantar y/o moverse hasta 50 libras. Las habilidades de visión específicas requeridas por este trabajo incluyen cerca, distancia, color y visión periférica; percepción de profundidad; y capacidad para ajustar el enfoque.
Expected salary: $24 – 29 per hour
Location: Denver, CO
Job date: Sat, 08 Mar 2025 00:35:24 GMT
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