EXECUTIVE CHEF – San Francisco, CA

Job title: EXECUTIVE CHEF – San Francisco, CA

Company: Compass Group

Job description: Salario: $80,000-$100,000/año.CulinArt Group opera más de 250 instalaciones corporativas, de educación superior, escuelas privadas, atención médica y restaurantes de recreación/ocio en 18 estados, incluidos cafés, cafeterías, concesiones, comedores ejecutivos, catering y cenas para conferencias, catering social/eventos especiales, oficinas. Servicio de café y vending. La cartera de clientes extremadamente diversa de CulinArt ofrece grandes oportunidades para el avance profesional dentro de la empresa, en múltiples segmentos industriales y regiones geográficas.Resumen del trabajoÚnase a CulinArt Group, miembro de Compass Group USA, como chef ejecutivo en Archbishop Riordan High School, una escuela privada en San Francisco, CA. Liderar un destacado equipo culinario en un ambiente dinámico. Esta oportunidad le permite mostrar su experiencia culinaria y generar un impacto significativo en nuestra comunidad. Reportando al Director Regional de Operaciones, coordinará la creación y ejecución de menús para diversas experiencias gastronómicas, incluidos desayunos, almuerzos, cenas y brunch de fin de semana.Responsabilidades clave:

• Coordina los controles de costos y monitorea de cerca los gastos de la cuenta.
• Diseña, construye y completa perfectamente todos los menús.
• Compra y gestiona el inventario con eficiencia comprobada.
• Implementa con éxito nuevos programas culinarios en conjunto con los equipos de marketing y culinarios.
• Garantiza que todos los estándares de seguridad y saneamiento se cumplan y mantengan al más alto nivel.
• Lidera, asesora y colabora con un equipo de ambiciosos asociados culinarios.
• Determina las necesidades de personal y gestiona la programación de las operaciones de la base, con fines de semana y noches según sea necesario para eventos y supervisión.

Calificaciones preferidas:

• Preferiblemente título culinario
• De tres a cinco años de experiencia en gestión culinaria en un entorno de producción y catering de ritmo rápido.
• Se prefiere experiencia previa en un entorno educativo.
• Experiencia comprobada en la gestión de controles de costos y gastos.
• Habilidades sobresalientes en planificación de menús y gestión de inventario.
• Aspire a aprender y desarrollarse con una empresa de servicios de alimentos excepcional.
• Capacidad para competir y prosperar en un entorno colaborativo y de ritmo rápido.

¡Aplica a CulinArt hoy!CulinArt es miembro de Compass Group EE. UU.Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de conducción relevante), de manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Iniciativa de Oportunidad Justa para la Ordenanza de Contratación de la Ciudad de Los Ángeles. , la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.Las solicitudes se aceptan de forma continua.A los asociados de CulinArt se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

• Médico
• Dental
• Visión
• Seguro de Vida/ AD
• Seguro de Incapacidad
• Plan de jubilación
• Tiempo libre remunerado
• Tiempo libre durante días festivos (varía según el sitio/estado)
• Programa de compras para asociados
• Programas de salud y bienestar
• Mercado de descuentos
• Protección contra robo de identidad
• Seguro para mascotas
• Beneficios para viajeros diarios
• Programa de asistencia al empleado
• Cuentas de gastos flexibles (FSA)

ID de solicitud: 1375662Sector CulinArtNANCY M TEIXEIRA[[req_classification]]

Expected salary: $80000 – 100000 per year

Location: San Francisco, CA

Job date: Sat, 23 Nov 2024 23:10:50 GMT

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