Executive Chef, Premium Airport Lounge BOS

Job title: Executive Chef, Premium Airport Lounge BOS

Company: Compass Group

Job description: Título del puesto: Chef ejecutivoPagar G16Informes a:Salario: $110,000 – $125,000Otras formas de compensación: plan de bonificación¡Conviértase en parte de Restaurant Associates, el proveedor líder de la industria de comidas y catering para eventos para algunos de los museos, centros de artes escénicas y corporaciones más prestigiosos del país! Votado en los premios Employee Choice Awards de Glassdoor: ¡los mejores lugares para trabajar en 2021!Resumen del trabajoEmbárquese en una aventura culinaria como nuestro Chef Ejecutivo en el nuevo Premium Lounge de BOS. En este puesto, creará experiencias gastronómicas excepcionales y liderará operaciones desde cero. Si es un experto culinario con talento para la innovación y está ansioso por dejar su huella en nuestra nueva y emocionante empresa, únase a nosotros para crear experiencias gastronómicas excepcionales.¡Trabajar como Chef Ejecutivo te brindará la oportunidad de trabajar con GRANDES personas como tú! El propósito de este trabajo es liderar las operaciones culinarias en todas las áreas de una unidad asegurando una producción de alimentos moderna, eficiente, segura e higiénica. Será responsable del desarrollo del menú, inventario, compras, controles de costos de alimentos y gestión y desarrollo del personal.Responsabilidades clave:

Desarrolla altos estándares culinarios para nuestras operaciones de venta minorista, comidas a bordo, comidas y catering.
Capacita, desarrolla y proporciona un liderazgo inspirador al equipo culinario local.
Lidera la Responsabilidad Social Corporativa, la estacionalidad de los alimentos, la salud/bienestar y las artes culinarias de alta calidad en el campus.
Analiza el desempeño continuo y las tendencias en la operación local e idea y lidera mejoras.
Demuestra una comprensión completa de los elementos del menú diario y es capaz de explicarlos a los clientes con precisión.

Calificaciones preferidas:

Preferiblemente título culinario
De tres a cinco años de experiencia progresiva en gestión culinaria o de cocina, dependiendo del título o formación formal.
Experiencia en la planificación y gestión de eventos de catering desde una perspectiva culinaria.
Fuertes habilidades de liderazgo y deseo de trabajar con un líder de la industria.
Conocimiento integral de las tendencias en alimentación y catering con enfoque en calidad, producción, sanidad, control de costos de los alimentos y presentación.
Habilidades informáticas competentes (Microsoft Office, correo electrónico e Internet)
Capacidad para comunicarse en varios niveles, incluidos gerencial, departamental, cliente y asociado.
Certificación ServSafe®

¡Solicite a Restaurant Associates hoy!Restaurant Associates es miembro de Compass Group USACompass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de conducción relevante), de manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Iniciativa de Oportunidad Justa para la Ordenanza de Contratación de la Ciudad de Los Ángeles. , la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York.A los asociados de Restaurant Associates se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

Médico
Dental
Visión
Seguro de Vida/AD
Seguro de Incapacidad
Plan de jubilación
Tiempo libre remunerado
Tiempo libre durante días festivos (varía según el sitio/estado)
Programa de compras para asociados
Programas de salud y bienestar
Mercado de descuentos
Protección contra robo de identidad
Seguro para mascotas
Beneficios para viajeros diarios
Programa de asistencia al empleado
Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Las solicitudes se aceptan de forma continua.Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.Los asociados también pueden ser elegibles para beneficios de tiempo libre remunerado y/o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para desempeñarse de forma remota, para obtener información sobre beneficios de tiempo libre remunerado.ID de solicitud: 1366501Asociados de restaurantemiguel abadía[[req_classification]]

Expected salary: $110000 – 125000 per year

Location: East Boston, MA

Job date: Thu, 24 Oct 2024 22:27:22 GMT

Apply for the job now!