Executive Chef

Job title: Executive Chef

Company: Compass Group

Job description: Título del puesto: Chef ejecutivoPagar 15Informes a:Salario: $ 95.000 – $ 115,000Otras formas de compensación: plan de bonificación¡Se convierte en parte de Restaurant Associates, el proveedor líder de restaurantes y eventos de la industria que atiende a algunos de los museos más prestigiosos de la nación, centros de artes escénicas y corporaciones! Premios de elección de empleados de Glassdoor: mejores lugares para trabajar en 2021.Resumen del trabajo¡Restaurant Associates está buscando un chef ejecutivo dedicado y ambicioso para unirse a nuestro equipo de clase mundial en Brooklyn! ¡Únete al equipo vibrante en el Brooklyn Botanical Gardens como nuestro chef ejecutivo! Estamos buscando un líder culinario creativo y apasionado para supervisar nuestras operaciones de cocina, desarrollar menús estacionales y garantizar una experiencia gastronómica excepcional para nuestros visitantes. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en la cocina de la granja a la mesa, un compromiso con la sostenibilidad y un toque de platos innovadores que resaltan los ingredientes locales frescos. Si eres un chef dinámico con un amor por la naturaleza y una dedicación a la excelencia culinaria, te invitamos a llevar tus talentos a nuestro hermoso entorno de jardín.Como chef ejecutivo, competirá al más alto nivel, asegurando la ejecución impecable de todas las funciones culinarias para nuestra cuenta gastronómica.Responsabilidades clave

• Gestionar y liderar un equipo de asociados, alentando una atmósfera inclusiva y colaborativa.
• Coordinar y cumplir con las pautas de seguridad y saneamiento.
• Implementar controles de costos y administrar los gastos de manera efectiva.
• Planifique y construya menús innovadores y atractivos que se adapten a diversas clientela.
• Compre y administre el inventario con precisión y eficiencia.
• Llegue a nuevos programas culinarios junto con nuestros equipos de marketing y culinaria.
• Determinar e implementar con éxito estrategias para mejorar la experiencia gastronómica.

Calificaciones preferidas

• Grado culinario preferido.
• De tres a cinco años de experiencia de gestión culinaria probada.
• Experiencia esencial de producción de alto volumen y catering.
• Experiencia previa en la gestión de controles de costos.
• Deseo demostrado de aprender y crecer con una destacada empresa de servicios de alimentos.

¡Solicite hoy a los asociados de restaurantes!Restaurant Associates es miembro de Compass Group USACompass Group es un empleador de igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los solicitantes y asociados en función de sus habilidades, logros y experiencia sin tener en cuenta la raza, el origen nacional, el sexo, la edad, la discapacidad, el estado de veteranos, la orientación sexual, la identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de esta posición satisfactoriamente con o sin un alojamiento razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien se pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo en función de la necesidad comercial. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de manejo relevante), de manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la iniciativa de oportunidad justa de la ciudad de Los Ángeles para contratar ordenanzas , La Ordenanza de la Buestración de la Feria de San Francisco y la Ley de Bolsas Justas de Nueva York.A los asociados de Restaurant Associates se les ofrece muchos beneficios fantásticos.

• Médico
• Dental
• Visión
• Seguro de vida/ anuncio
• Seguro de discapacidad
• Plan de jubilación
• Tiempo libre pagado
• Tiempo libre de vacaciones (varía según el sitio/estado)
• Programa de compras asociados
• Programas de salud y bienestar
• Mercado de descuento
• Protección de robo de identidad
• Seguro para mascotas
• Beneficios de cercanías
• Programa de asistencia para empleados
• Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Las solicitudes se aceptan de manera continua.Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.Los asociados también pueden ser elegibles para los beneficios pagados y/o no remunerados de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para ser realizado de forma remota, para la información de beneficios de tiempo libre de pago.REQ ID: 1400132Asociados de restaurantesMichael Abbey[[req_classification]]

Expected salary: $95000 – 115000 per year

Location: Brooklyn, NY

Job date: Tue, 18 Feb 2025 23:04:15 GMT

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