Event Cook
Job title: Event Cook
Company: Tres LA Group
Job description: Tres LA Group es una reconocida y galardonada empresa de catering en el área de Los Ángeles, reconocida por su excepcional comida y servicio. Únase a nuestro equipo y forme parte de la creación de experiencias culinarias memorables.Resumen/ObjetivoComo cocinero de eventos, producirás alimentos de alta calidad respetando las pautas de seguridad y saneamiento.Funciones esenciales
- Producir alimentos según recetas e instrucciones.
- Ayudar con la preparación y cocción de alimentos para eventos.
- Cortar y limpiar frutas, verduras y proteínas.
- Siga las listas de preparación de alimentos y los detalles de las porciones.
- Garantizar una calidad y un sabor consistentes de todos los productos preparados.
- Mantener un área de trabajo limpia y organizada.
- Siga los procedimientos adecuados de rotación y almacenamiento.
- Cumplir con las pautas de seguridad y saneamiento.
- Cierre la cocina correctamente siguiendo las listas de verificación
- Ayudar con tareas adicionales según lo indique el chef del evento.
Conocimientos y habilidades
- Excelentes habilidades culinarias con conocimiento de cocinas internacionales.
- Fuertes habilidades organizativas y multitarea.
- Competente en el manejo seguro de cuchillos y uso de equipos de cocina.
- Alto sentido de urgencia y profesionalismo.
- Habilidades de comunicación efectiva
- Capacidad para trabajar en un ambiente de ritmo rápido
Ambiente de trabajo
- Cocina de ritmo rápido con altos niveles de ruido.
- Exposición a soluciones de limpieza y superficies resbaladizas.
- Transiciones frecuentes entre ambientes de cocina fríos y normales.
- Estar de pie durante 6 a 8 horas con actividad física (agacharse, levantar entre 20 y 50 libras)
Requisitos
- Tarjeta de manipulador de alimentos activo (Departamento de Salud de California)
- Aspecto ordenado con uniforme limpio y EPP.
- Mínimo 1 año de experiencia en cocina.
- Transporte confiable y puntualidad
- Disponibilidad entre semana, fines de semana y festivos.
Desarrollado por JazzHR
Expected salary:
Location: Los Angeles, CA
Job date: Wed, 19 Jun 2024 22:54:48 GMT
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