Dining Room Manager

Job title: Dining Room Manager

Company: Compass Group

Job description: Grado salarial: 11Salario: $80,000 – $85,000Otras formas de compensación:Con las personas como nuestro núcleo y un profundo compromiso con la hospitalidad excepcional, CCL Hospitality Group tiene una filosofía arraigada en el cuidado de las personas que cuidan de nuestros huéspedes. Nuestra ventaja competitiva más importante son los miembros de nuestro equipo. Nos esforzamos constantemente por fortalecer nuestra cultura de servicio. Cada miembro del equipo sabe que es importante y participa en nuestro éxito, brindando excelencia en hospitalidad.Con cuatro empresas operativas distintas: Morrison Living, Unidine, Coreworks y The Hub, estamos formando a los futuros líderes de la industria con una cultura de servicio centrada en una hospitalidad elevada para la vida comunitaria en todo el país. Únase a nosotros y descubra cómo impulsamos el éxito mutuo que deja impresiones duraderas.Resumen del trabajoResumen: Como Gerente de Servicios de Comedor, administrará un equipo de profesionales del servicio de alimentos y será responsable del servicio general en el comedor principal, así como de las funciones especiales. Además, ayudará a mantener las relaciones interdepartamentales y a integrar el departamento de servicio de comedor con el plan operativo de la instalación.Deberes y responsabilidades esenciales:

Supervisa las operaciones de servicios de comedor en una ubicación de volumen mediano a grande.
Interactúa con los clientes y resuelve las quejas de los clientes de una manera amigable y orientada al servicio.
Ayuda con las pérdidas y ganancias y el presupuesto en lo que respecta a esta cuenta.
Trabaja con el chef y el equipo directivo para crear menús y ofrecer comida de la mejor calidad.
Asiste en la responsabilidad de todas las actividades relacionadas con el servicio de alimentos y participa principalmente en los servicios de comidas en un comedor sentado, incluida la mejora de la calidad, el saneamiento, el control de infecciones y todas las actividades relacionadas con las instalaciones.
Ayuda con el lanzamiento de nuevos programas culinarios junto con el equipo culinario y de marketing.
Ayuda con la preparación de informes trimestrales para la presentación al cliente.
Trabaja con el departamento de marketing y cocina para aumentar las ventas mediante innovaciones y calidad de los alimentos.
Se comunica con el departamento culinario para garantizar que los programas de alimentos reflejen la visión de la empresa.
Realiza otras tareas que le sean asignadas.

Calificaciones:

2 años de experiencia en gestión de servicios de alimentación.
Experiencia en restaurantes, hoteles, cenas corporativas, educación, militares, atención médica y/o operaciones de servicios de alimentos relacionados.
Se prefiere mesa de camarero y experiencia en catering.
Algún conocimiento de las tendencias en alimentación y catering con enfoque en calidad, producción, saneamiento, controles de costos de alimentos y presentación.
Habilidades de comunicación tanto escrita como verbal.
Habilidades financieras, presupuestarias, contables y computacionales.
Habilidades informáticas competentes y conocimiento de los productos de MS Office, incluidos Word, Excel, PowerPoint, Outlook e Internet.
Se prefiere la certificación ServSafe.
Se prefiere el título de asociado.

¡Solicite ingreso a CCL hoy!CCL es miembro de Compass Group EE. UU.A los asociados de CCL se les ofrecen muchos beneficios fantásticos.

Médico
Dental
Visión
Seguro de Vida/AD
Seguro de Incapacidad
Plan de jubilación
Tiempo libre flexible
Tiempo libre durante días festivos (varía según el sitio/estado)
Programa de compras para asociados
Programas de salud y bienestar
Mercado de descuentos
Protección contra robo de identidad
Seguro para mascotas
Beneficios para viajeros diarios
Programa de asistencia al empleado
Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Los asociados también pueden ser elegibles para beneficios de tiempo libre remunerado y/o no remunerado de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para desempeñarse de forma remota, para obtener información sobre beneficios de tiempo libre remunerado.Compass Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los Solicitantes y Asociados de manera justa en función de sus habilidades, logros y experiencia sin distinción de raza, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, condición de veterano, orientación sexual, identidad de género o cualquier otra clasificación protegida. por ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de este puesto de manera satisfactoria con o sin ajustes razonables. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien esto pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la Compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo según las necesidades comerciales. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de conducción relevante), de manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la Iniciativa de Oportunidad Justa para la Ordenanza de Contratación de la Ciudad de Los Ángeles. , la Ordenanza de Oportunidades Justas de San Francisco y la Ley de Oportunidades Justas de Nueva York. Alentamos a los solicitantes con antecedentes penales (e historial de conducción) a presentar su solicitud.Las solicitudes se aceptan de forma continua.CCL mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.ID de solicitud: 1384073Grupo hotelero CCLCaitlin Pham[[req_classification]]

Expected salary: $80000 – 85000 per year

Location: San Francisco, CA

Job date: Fri, 27 Dec 2024 23:10:38 GMT

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