Corredor de temporada

Job title: Seasonal Runner

Company: TableOne Hospitality

Job description: Descripción general de TableOne:Una nueva y dinámica asociación de la empresa líder en inversión y gestión hotelera, Highgate, la experiencia culinaria y creativa del chef Michael Mina y el liderazgo hotelero del restaurador Patric Yumul. Construido sobre décadas de innovación, éxito y experiencia, TableOne es el lugar donde las mentes más brillantes del mundo culinario preparan la mesa para experiencias de hospitalidad verdaderamente memorables. Reunimos a chefs de renombre, estrellas en ascenso, mixólogos innovadores, diseñadores, innovadores y operadores para crear nuevos conceptos distintivos para los hoteles líderes del mundo.Ubicación:TableOne – Hotel on Rivington – Nueva York, NY Descripción general:El corredor es responsable de supervisar las estaciones de exposición, mantener el flujo de servicio, entregar alimentos y bebidas y ayudar a los camareros en el comedor. Este puesto requiere un profesional de la hostelería motivado, organizado, amigable y apasionado. Serás una parte integral de nuestro equipo de servicio que prepara el escenario para una comida memorable. Le apasionan los alimentos y las bebidas y se esfuerza por brindar hospitalidad desinteresada a nuestros huéspedes. Tienes una increíble atención al detalle, trabajas bien como parte de un equipo y trabajas bien bajo presión.Responsabilidades:

Reúna varios tipos de platos y bebidas según el tipo de pedido, garantizando que se cumplan los estándares de precisión y presentación.
Configurar y mantener el área de exposición para servicio, manteniéndola limpia, organizada y bien abastecida.
Desarme y limpie el área de la exposición cada noche, siguiendo las pautas sanitarias adecuadas.
Comunicarse eficazmente con el personal de cocina y de recepción para garantizar una entrega de pedidos perfecta.
Siga todas las políticas, procedimientos y pautas de la empresa con respecto a la manipulación, limpieza y seguridad de los alimentos.
Ayudar con tareas adicionales según sea necesario, incluido transportar mesas, reponer suministros y brindar apoyo a otros miembros del equipo.
Mantener una apariencia profesional, respetando el código de vestimenta del restaurante.
Asistir y participar en reuniones de equipo y sesiones de capacitación según sea necesario.

Calificaciones:

1-2 años de experiencia en un restaurante de alto volumen.
Habilidades de comunicación excepcionales.
Experiencia previa como Runner o asistente de camarero en un restaurante de servicio completo.
Conocimientos básicos de las pautas de seguridad e higiene de los alimentos.
Fuertes habilidades de servicio al cliente y un comportamiento amigable.
Capacidad para trabajar bien bajo presión en un entorno de ritmo rápido.
Flexibilidad para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos según sea necesario.
Puntualidad y confiabilidad en la asistencia.
Fuertes habilidades de trabajo en equipo y colaboración.

Expected salary:

Location: New York City, NY

Job date: Sun, 17 Nov 2024 06:21:53 GMT

Apply for the job now!