Cook – Saltgrass Steakhouse
Job title: Cook – Saltgrass Steakhouse
Company: Landry’s
Job description: Descripción del trabajo:Descripción generalEs responsabilidad del cocinero preparar todos los alimentos de acuerdo con el menú, las recetas, las especificaciones del plato y las solicitudes de los invitados. También es responsabilidad de este papel asegurar la preparación y el servicio de los alimentos es de la más alta calidad y de acuerdo con los tiempos de preparación especificados.ResponsabilidadPrepare los alimentos de acuerdo con las especificaciones establecidas y las recetas estandarizadas.Inspeccione el equipo, las carnes frías, los mariscos y los productos para garantizar que se cumplan los estándares de calidad del producto.Mantener los niveles de inventario establecidos y el stock de pedidos.Asegure los controles adecuados del producto, almacenamiento y cantidad.Aplicar constantemente procedimientos establecidos de seguridad y saneamiento.Ayude a todas las estaciones y líneas respectivas según sea necesario.Capacidad para leer, descifrar y ejecutar procedimientos de cocción y presentación de placas basada en recetas establecidas y especificaciones de placas.
CalificacionesEl requisito de edad mínima es 18.Experiencia de 1 año en una cocina de alto volumen.Capaz de obtener y mantener una tarjeta de manipulador de alimentos (tarjeta HLTH) y cualquier otra certificación o licencia, según lo requiera la ley o la política.Poseer habilidades matemáticas básicas para incluir la capacidad de sumar, restar, multiplicar y dividir específico para las responsabilidades de posición.Disponible para trabajar variados turnos, incluidas noches, fines de semana y vacaciones.Lo que te ofrecemos:Planes de beneficios múltiples para satisfacer sus necesidadesTiempo libre pagado401kOportunidades para el avanceAmbiente de trabajo positivo y respetuoso donde se valora la diversidadDescuentos generosos de empleados en restaurantes, tiendas, diversiones y hotelesOportunidades de voluntariado de la comunidadDescargo de responsabilidad: la información anterior se pretende como una visión general de alto nivel de las responsabilidades y calificaciones para el puesto y no representa la descripción completa del trabajo que incluirá todas las responsabilidades, habilidades, deberes, requisitos y condiciones de trabajo asociadas con el trabajo. Para obtener más información o para ver la descripción completa del trabajo, comuníquese con el departamento de recursos humanos en la ubicación en la que solicita.
Expected salary:
Location: Las Vegas, NV
Job date: Sun, 05 Jan 2025 01:41:54 GMT
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