Cook - Restaurant 201101 - 13200 NW 27th Avenue, Opa Locka, FL 33054

Job title: Cook – Restaurant 201101 – 13200 NW 27th Avenue, Opa Locka, FL 33054

Company: Church’s Chicken

Job description: Informes a (Título): Gerente General del RestauranteDepartamento: Operaciones de campoObjetivo de trabajo: preparar y cocinar productos alimenticios según lo especificado por el gerente a cargo del cambio mientras se adhiere a las especificaciones y procedimientos contenidos en la sección de cocción del Manual de Normas Operativas de la Iglesia (el “OSM”). Realiza tareas de manera oportuna, limpia y ordenada.Funciones de trabajo esenciales:Funciones principales:

Establece la mesa de la masa, recoge todos los pequeños de los pequeños necesarios y prepara la mezcla de masa.
Asegura que las hojas de llamadas estén completas, publicadas y utilizadas.
Verifica todo el equipo e informa inmediatamente cualquier mal funcionamiento dentro del área al gerente a cargo.
El color equilibra los freír y agrega suficiente acortamiento para que se pueda mantener el nivel de acortamiento adecuado.
Filtros y limpia todas las freidoras en los momentos designados mientras sigue todas las pautas de seguridad (incluido el uso de equipos de seguridad proporcionados).
Sartenes suficientes pollo para las necesidades operativas.
Prepara y cocina todos los productos alimenticios dictados por las necesidades del negocio y en la dirección del gerente a cargo.
Asegura que todos los productos alimenticios cumplan con las especificaciones, los procedimientos y los estándares de calidad en el SOM, incluida la observancia estricta de los tiempos de espera designados.

Funciones secundarias:

Mantiene un área de trabajo limpia practicando prácticas de “limpieza como tú” mientras sigue todas las pautas/procedimientos de saneamiento y seguridad.
Verifica que todos los productos y suministros necesarios estén abastecidos y disponibles en el área de la masa.
Mantiene la organización y la limpieza del refrigerador.
Realice todas las demás tareas asignadas por el gerente a cargo del cambio.

Demandas físicas: (calificaciones mínimas necesarias para realizar las funciones de trabajo esenciales)Requisitos de elevación: medio a pesado (levantando hasta 50 libras con frecuencia y 75 libras ocasionalmente).Cook debe poder:

De pie y/o caminar continuamente sobre pisos duros para preparar y cocinar alimentos, obtener artículos de caldo y transportar artículos hacia/desde la cocina, el espacio de la habitación, el área de preparación de alimentos y las líneas del frente durante períodos de hasta ocho (8) horas.
Con frecuencia, levante y apile de 35 a 50 libras de alimentos y suministra artículos de varias alturas desde y hacia estanterías, en congeladores, refrigeradores, almacén, etc., ocasionalmente llevan artículos de caldo individuales que pesan hasta 75 libras de las salas, refrigeradores, congeladores a otras áreas del restaurante.
Ocasionalmente, levante y lleve hasta 50 libras de bolsas de basura desde botes de basura y hacia el contenedor exterior.
Con frecuencia, empuje o tire de la mesa de masa, máquina de filtro, botes de basura, escobas, trapas y cubos de trapeadores.
Ocasionalmente, para escalar con frecuencia un taburete o una escalera para alcanzar artículos ubicados en estantes de la pila, en refrigeradores, congeladores, salas, etc.
Frecuentemente agachado o en cuclillas para alcanzar los artículos en estantes bajos o en el piso.
Continuamente alcance por encima, hacia adelante y debajo de las estanterías, mostradores, mesas, unidades de refrigeración, estantes, dispensadores de bebidas, freidoras, mesa de masa y hornos.
Maneja continuamente una variedad de formas y tamaños y texturas de artículos que incluyen, entre otros: productos lácteos, productos, condimentos, carne/aves, artículos a granel y trabajo en papel.
Use continuamente dedos para preparar bilateralmente los alimentos, descargar cajas, etc.
Comuníquese continuamente con los clientes, la gerencia y otros miembros del equipo para garantizar un rendimiento óptimo.
Vea continuamente estar al tanto del entorno y las ubicaciones de los artículos necesarios, así como para realizar tareas laborales.

1. Si tienes hambre de una carrera divertida, acelerada y cargada de oportunidad, entonces has venido al lugar correcto. En Church's®, no somos el típico restaurante de servicio rápido. Hacemos una verdadera comida reconfortante que marca la diferencia en la vida de las personas. Y durante más de 60 años, nuestro restaurante ha sido un lugar donde las personas trabajadoras pueden salir adelante y hacer cosas increíbles al servir a los demás.2. El pollo de la iglesia es un empleador de igualdad de oportunidades de empleo y toma decisiones de contratación y empleo sin tener en cuenta la raza, el color, el sexo religioso, el origen nacional, la edad, la discapacidad, la información genética o cualquier otro factor prohibido por la ley aplicable.

Expected salary:

Location: Opa Locka, FL

Job date: Thu, 20 Mar 2025 23:01:53 GMT

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