Cook - Los Angeles County Training Center

Job title: Cook – Los Angeles County Training Center

Company: Amity Foundation

Job description: Amity Foundation, una comunidad docente y terapéutica de renombre internacional, busca personas compasivas y entusiastas con el deseo de enseñar, aprender y unirse. Únase a nosotros como cocinero en nuestro proyecto LACTC. Con esta oportunidad innovadora, no solo trabajará con los estudiantes de nuestro programa penitenciario, sino que también mejorará su capacitación y experiencia en el campo al brindar alimento a la población estudiantil.Acerca de la amistad:Amity Foundation es un lugar seguro donde las personas pueden cambiar en un entorno que fomenta la confianza; donde se pueden formar nuevos valores; Se desarrolló responsabilidad y se construyeron relaciones duraderas. Amity se dedica a la inclusión y habilitación de personas marginadas por la adicción, la falta de vivienda, el trauma, la criminalidad, el encarcelamiento, la pobreza, el racismo, el sexismo y la violencia. Amity está comprometida con la investigación, la implementación del desarrollo y la difusión de información sobre la construcción de comunidades.Recuerdo, Resolución, Reconciliación, Restauración, RenovaciónSobre el puesto:El cocinero es responsable de la preparación de todas las comidas, asegurando que las comidas se preparen a tiempo, asegurando que la higiene, la nutrición y la seguridad sean prioridades en todo momento y asumiendo la responsabilidad de seguir todas las recetas para mantener la calidad y el control de costos.Rango de salario: $20-$22/horaLo que harás:

Trabaja directamente con el Gerente de Servicio de Alimentos en la planificación, preparación y presentación diaria de tres (3) comidas balanceadas al día para todo el programa.
Ayuda a ordenar y almacenar alimentos que cumplan con todos los estándares de preparación de alimentos del CDPH y del Departamento de Salud del Condado de Los Ángeles.
Sigue el menú de rotación mensual.
Ayuda a mantener un alto nivel de excelencia física en el comedor y la cocina del servicio de alimentos.
Ayuda en la capacitación y desarrollo de los estudiantes aprendiendo la vocación del servicio de alimentos que incluye cocina, preparación de alimentos y presentación de la comida, comedor. estética, procedimientos de almacenamiento de alimentos e higiene diaria.
Asiste a las actividades del día de desarrollo comunitario.
Sigue el horario de la Comunidad y presenta todas las comidas a tiempo.
Deberes adicionales asignados

Lo que traerás:

Diploma de escuela secundaria o equivalente (GED) o trabajando activamente para obtener un diploma HS o GED.
Un año de experiencia y/o formación culinaria relacionada; o combinación equivalente de educación y experiencia.
Licencia de conducir estatal vigente
Certificación ServeSafe
Debe poder levantar y/o mover hasta 50 libras.
Mantener valores y normas sociales, éticos y organizacionales; generar confianza con el personal y con los estudiantes; respetar la confidencialidad.
Aplica estándares de alto desempeño a todas las actividades relacionadas con el trabajo.

Lo que ofrecemos: