Cook, Kusa Nori

Job title: Cook, Kusa Nori

Company: Resorts World Las Vegas

Job description: Descripción general:Declaración de resumen:El cocinero, Kusa Nori trabaja en todas las estaciones dentro de la cocina, realiza inventarios de productos, garantiza que la preparación y la calidad sean los estándares de salida y cumplen las responsabilidades laborales para apoyar al departamento y maximizar las oportunidades de éxito. Deberes laborales:Deberes del trabajo principal: – Incluye, entre otros,:

• Evalúe los alimentos cocinados antes de servir a los huéspedes para garantizar el nivel más alto de sabor y presentación.
• Ayude a varias estaciones con preparación de alimentos, cocción y enchapado, cuando sea necesario.
• Asegure que los procedimientos de saneamiento y la organización del área de trabajo se adhieran a todas las regulaciones y estándares del código de salud.
• Mantenga los niveles de inventario de alimentos y suministra y notifique a la gestión de los requisitos de reposición.
• Asistir y participar en sesiones informativas diarias o pre-turnos.
• Poder trabajar bajo presión.
• Asegúrese de que se implementen y apliquen todos los valores fundamentales mundiales y los estándares de la propiedad y del departamento.
• Obtenga y mantenga la licencia de posición específica.
• Use dispositivo personal/teléfono celular para tareas operativas relacionadas con el trabajo, tareas laborales, revisión de documentos de la empresa, etc.
• Otras tareas asignadas.

Calificaciones:Calificaciones: incluye, pero no se limita a:

• Al menos dos años de experiencia en cocina en un restaurante de servicio completo.
• Capacidad para traducir recetas en platos.
• Excelentes habilidades de cuchillo.
• Capacidad para trabajar variados turnos, incluidas noches, fines de semana y vacaciones.
• Capacidad para comunicarse efectivamente en inglés.
• Apariencia pulida y comportamiento.
• Excelentes habilidades de servicio al cliente.
• Capacidad para obtener y mantener pleno conocimiento y comprensión de las normas y reglamentos de la Compañía y el Departamento, las Políticas y los Procedimientos.
• Debe poder funcionar bien en un grupo e individualmente.
• Al menos 18 años de edad.

Privilegiado:

• Grado en artes culinarias o un campo o capacitación relacionada.
• Experiencia previa en operaciones de buffet.
• Experiencia previa en un gran entorno de complejo de lujo.

Educación y experiencia mínima:

• Diploma de escuela secundaria y / o GED.
• Experiencia en el restaurante de dos años.

Certificados, licencias, reglamentos:

• Prueba de elegibilidad para trabajar en los Estados Unidos.
• Posición de licencias requeridas:

• Manipulador de alimentos

Expected salary:

Location: Las Vegas, NV

Job date: Thu, 03 Apr 2025 06:56:43 GMT

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