COOK II - DASH CAFE - HispanoTodo

Job title: COOK II – DASH CAFE

Company: Caesars Entertainment

Job description: Descripción del trabajo:FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:

Despensa y preparación de ensaladas,
Limpieza y pelado adecuado de las verduras,
Prepare los alimentos según sea necesario, incluyendo, entre otros, asar, saltear, freír, hervir, cocinar al vapor, hornear y asar a la parrilla.
Todas las demás funciones que le sean asignadas.

EXPERIENCIA/CALIFICACIONES/HABILIDADES/REQUISITOS:

Debe tener conocimientos básicos de cocina.
Debe comprender términos culinarios básicos y tener algunas habilidades mecánicas.
Debe tener conocimiento en el uso de herramientas básicas que incluyan, entre otras, peladores, cuchillos variados, hornos, parrillas y freidoras.
Debe comprender las habilidades básicas de saneamiento y poder desinfectar y almacenar equipos y utensilios de cocina de acuerdo con los estándares adecuados de la industria, dentro de los plazos específicos.
Debe tener conocimiento práctico del equipo necesario y alertar a sus gerentes o al chef de turno sobre cualquier falla del equipo o mantenimiento necesario de inmediato.
Se espera que realicen sus tareas en diversos climas y condiciones debido al uso de equipos que utilizan agua, vapor, productos químicos y calor para el mantenimiento seguro de las superficies en contacto con los alimentos. Deben poder trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido y completar las tareas con un “sentido de urgencia”.
Se desea un mínimo de un año de experiencia en servicio de alimentos.
Debe poder leer, escribir, sumar, restar, multiplicar y dividir.
Debe tener conocimientos prácticos sobre el uso seguro de energía y el almacenamiento de alimentos para consumo humano.
Debe tener una fuerte capacidad para realizar funciones con mínima supervisión y seguir la información sobre los cronogramas de producción diarios y listas de verificación.
Debe ser físicamente capaz de levantar, agacharse, alcanzar, inclinarse, trepar y transportar objetos repetidamente durante períodos prolongados con adaptaciones razonables.
Debe poder levantar y mover físicamente artículos de hasta 40 libras.
Se desea un mínimo de un año de experiencia en servicio de alimentos.
Debe poder permanecer de pie, caminar o sentarse durante períodos prolongados.
Puede estar expuesto a trabajar en un entorno ruidoso con humo o humo secundario.
Debe tener al menos 18 años.
Debe poder obtener y mantener la licencia adecuada.
Debe poder pasar una investigación de antecedentes.

REQUISITOS EDUCATIVOS:Diploma de escuela secundaria o su equivalente.

Expected salary:

Location: Columbus, OH

Job date: Sun, 26 May 2024 02:28:28 GMT

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