Cook-H
Job title: Cook-H
Company: SKYECANYON
Job description: Mantenga la cocina y el área de cocción de manera segura, ordenada, limpia y sanitaria. Capacidad para preparar comidas de buen gusto y cocinar una variedad de alimentos en grandes cantidades. Capacidad para seguir los menús preparados y las guías de control de porciones. Capacidad para preparar dietas especiales con precisión. Registre las temperaturas de los alimentos para las comidas. Prepare alimentos en puré. Capacidad para trabajar en cooperación y armonía con personal en todos los departamentos. Mantenga la solución cuaternaria en cubos desinfectantes. Ayuda a servir las diferentes comidas. Área de cocción limpia y carros para servir. Informe sobre las preocupaciones de atención de los residentes y los posibles problemas al administrador y/o al director de enfermeras. Participe en la orientación y en la capacitación del personal dietético. Capacidad para hacer la presentación de los alimentos atractivos para los residentes. Capacidad para cooperar. Dispuesto a supervisar y trabajar bajo supervisión. Para asegurarse de que se sigan todos los horarios de limpieza. Requisitos de supervisión Este trabajo tiene responsabilidades de supervisión en ausencia del supervisor dietético. Educación de calificación y/o experiencia Diploma de escuela secundaria o equivalente. Debe tener experiencia como cocinero en un hospital o un centro de atención a largo plazo por no menos de un año. Habilidades del lenguaje Capacidad para leer procedimientos técnicos. Capacidad para leer y seguir recetas. Capacidad para presentar información de manera efectiva y responder a las preguntas de gerentes y empleados. Capacidad de habilidades matemáticas para aplicar conceptos como fracciones, porcentajes, proporciones y proporciones a situaciones prácticas. Capacidad de razonamiento Capacidad para resolver problemas prácticos. Capacidad para interpretar una variedad de instrucciones proporcionadas en forma escrita, oral, diagrama o horario. Los certificados, licencias, registros deben obtener y mantener el certificado ServSafe. Conocimiento y experiencia con PCC preferido. Debe permanecer en buena posición con el Departamento de Salud Pública. Las demandas físicas Las funciones esenciales de esta posición requieren las siguientes habilidades físicas: de pie y /o caminar con mucha frecuencia. Sentado ocasionalmente. Llegar con manos y brazos con frecuencia, empujando/torciendo con mucha frecuencia. Hablar y /o escuchar con mucha frecuencia. Sabor y /o oler muy frecuentemente. Levantando hasta 50 libras con frecuencia. Escalada, equilibrio, agachado, arrodillado, agachado o arrastrándose ocasionalmente. Close, distancia, color, periférica y percepción de profundidad en la visión: capacidad para ajustar el enfoque. Entorno de trabajo Las características del entorno de trabajo descritas aquí son representativas de aquellos que un empleado encuentra mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales. El nivel de ruido en el entorno de trabajo suele ser bajo a moderado. Nota de información adicional: Nada en esta especificación de trabajo restringe el derecho de la gerencia a asignar o reasignar deberes y responsabilidades a este trabajo en cualquier momento. Las características críticas de este trabajo se describen en varios encabezados anteriores. Pueden estar sujetos a cambios en cualquier momento debido a una adaptación razonable u otras razones. Las declaraciones anteriores están estrictamente destinadas a describir la naturaleza general y el nivel del trabajo que se realiza. No pretenden ser interpretados como una lista completa de todas las responsabilidades, deberes y habilidades requeridas de los empleados en este puesto.
Expected salary:
Location: Las Vegas, NV
Job date: Thu, 20 Mar 2025 23:32:35 GMT
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