COOK – Downtown Terrace at Container Park

Job title: COOK – Downtown Terrace at Container Park

Company: DTP

Job description: Acerca de las empresas DTP:Somos un grupo de personas apasionadas comprometidas a ayudar a transformar el centro de Las Vegas en la gran ciudad centrada en la comunidad del mundo. Lo estamos haciendo inspirando y empoderando a las personas para que sigan sus pasiones para crear un núcleo urbano vibrante y conectado.Acerca de Container Park:Experience el centro de contenedores del centro, un centro comercial al aire libre lleno de tiendas minoristas boutique, restaurantes únicos y entretenimiento en vivo para toda la familia, ¡ubicado en el corazón de Las Vegas! Desde cenas gourmet de servicio rápido en el centro de la terraza hasta cócteles galardonados de Oak & Ivy, hay algo para todos. A los niños les encantará el patio interactivo con la casa del árbol, y los adultos pueden relajarse mientras disfrutan de conciertos gratuitos, películas y más en el escenario principal.Descripción general del trabajo: el cocinero es responsable de preparar y cocinar una amplia variedad de platos en un entorno de cocina de ritmo rápido. Este papel requiere una fuerte comprensión de las técnicas culinarias y la capacidad de mantener altos estándares de calidad y seguridad de los alimentos. El Cook colabora con el personal de la cocina para garantizar un servicio de comida oportuno y eficiente, contribuye al desarrollo del menú y mantiene la limpieza y la organización en la cocina. Es esencial una pasión por la comida y un compromiso de ofrecer una experiencia gastronómica excepcional.Responsabilidades clave:

• Preparación de alimentos: prepare ingredientes y componentes para los platos, que incluyen picar verduras, carnes marinadas y asambleas de salsas.
• Cocina: cocine los elementos del menú para ordenar de manera oportuna de acuerdo con los estándares de recetas, asegurando las técnicas y la presentación adecuadas de cocción.
• Gestión de la estación: Mantenga una estación de trabajo limpia y organizada, gestionando el inventario y asegurando que los suministros estén abastecidos.
• Control de calidad: monitoree la calidad de los alimentos, los tamaños de las porciones y la presentación para garantizar la consistencia y el cumplimiento de las recetas.
• Colaboración: trabaje en estrecha colaboración con otro personal de cocina, incluidos chefs y otros cocineros de línea, para coordinar el servicio de comidas.
• Adherencia a los estándares de seguridad: siga las pautas de seguridad y saneamiento de alimentos para mantener una cocina limpia y prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos.
• Resolución de problemas: aborde cualquier problema de cocina que surja durante el servicio, como mal funcionamiento del equipo o escasez de suministros.
• Lavavajillas: lavar, enjuagar y desinfectar platos, cristalería, macetas y utensilios, usando equipos de lavavajillas.
• Varios: realiza todas las demás tareas relacionadas con el trabajo según lo asignado

Calificaciones:

• Se prefiere experiencia previa en un entorno de cocina o servicio de alimentos.
• Conocimiento de técnicas de cocina, prácticas de seguridad alimentaria y equipos de cocina.
• Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y administrar múltiples tareas simultáneamente.
• Fuerte trabajo en equipo y habilidades de comunicación.
• Obtener y mantener la tarjeta de salud SNHD

Condición de trabajo:

• Capacidad para soportar períodos largos, levantar objetos pesados ​​y trabajar en entornos calientes y ruidosos.
• Se requiere la capacidad de trabajar horas flexibles, incluidos los fines de semana y las vacaciones.

Trayectoria profesional:Con la experiencia, los cocineros pueden avanzar para cocinar 1.Beneficios:

• Los empleados a tiempo completo pueden inscribirse en beneficios médicos, dentales, de visión, vida y discapacitados después de 30 días de empleo.
• Todos los empleados son elegibles para 401k después de 6 meses de empleo durante su período de inscripción trimestral.
• Tiempo libre pagado disponible después de 90 días de empleo.

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Expected salary:

Location: Las Vegas, NV

Job date: Wed, 19 Mar 2025 07:51:55 GMT

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