Cook – Banquets (Part-time)

Job title: Cook – Banquets (Part-time)

Company: Benchmark Hospitality

Job description: Descripción del trabajo:PropiedadSobre nosotrosEn Pyramid Global Hospitality, la gente es lo primero. Como una empresa que valora a sus empleados, la hospitalidad global de Pyramid se dedica a crear un entorno laboral de apoyo e inclusivo que fomente la diversidad, el crecimiento, el desarrollo y el bienestar. Nuestro compromiso con una cultura de People First se refleja en nuestro enfoque para el desarrollo de los empleados, los beneficios de los empleados y nuestra dedicación a la construcción de relaciones significativas. Pyramid Global Hospitality ofrece una gama de beneficios laborales, que incluyen un seguro de salud integral, planes de jubilación y tiempo libre pagado, así como ventajas únicas como programas de bienestar en el sitio, descuentos locales y tarifas de empleados en estadías en hoteles. Además, Pyramid Global Hospitality se compromete a proporcionar oportunidades continuas de capacitación y desarrollo para ayudar a nuestra gente a desarrollar las habilidades y el conocimiento que necesitan para avanzar en sus carreras. Ya sea que recién esté comenzando en la industria de la hospitalidad o sea un profesional experimentado, la hospitalidad global de Pyramid ofrece un entorno laboral de apoyo y colaboración que fomenta el crecimiento y fomenta el éxito, en más de 230 propiedades en todo el mundo. Únase a su equipo y experimente los beneficios de trabajar para una empresa que valora a sus empleados y se compromete a crear experiencias excepcionales de invitados. ¡Mira este video para obtener más información sobre nuestra gran compañía!#PGH-BMCDescripción de la ubicación¡Ven a ser parte de algo más grande! Punto de referencia | Pyramid cree firmemente en ofrecer a nuestros empleados la efectividad laboral de la vida, prácticas, políticas y programas para ayudar a nuestros empleados a lograr el éxito tanto en el trabajo como en el hogar. Estos son solo algunos de los grandes beneficios que ofrecemos:

• Los empleados a tiempo completo tienen acceso a un seguro médico y dental para satisfacer sus necesidades
• Universidad de Benchmark (puede crecer tanto personal como profesionalmente a través de seminarios web en línea y cursos de autoaprendizaje)
• 401k Match (Permítanos ayudarlo a construir su futuro financiero)
• Descuentos de la habitación de hotel en toda la compañía (a quien no le encanta escapar)
• Tiempo libre pagado
• Programa de asistencia para empleados (estamos aquí para apoyarlo)
• Eventos familiares de empleados (¡traiga a los niños!)
• Asociaciones y descuentos con los principales minoristas como AT&T, Verizon y Dish, por nombrar algunos y muchos más, consulte para obtener más detalles.

Uno de los principales centros turísticos de lujo en San Antonio, La Cantera reinventa sus raíces del rancho a través de 496 habitaciones, 34 villas de estilo boutique y un exclusivo piso de adultos. Con vistas a 550 acres de Texas Hill Country, La Cantera se ha convertido en uno de los resorts más buscados de San Antonio. En La Cantera, la sofisticación se encuentra con la relajación. Cada experiencia brinda la oportunidad de descubrir algo nuevo. Desde nuestro spa de destino de 25,000 pies cuadrados, Loma de Vida Spa & Wellness, un campo de golf de campeonato, los invitados pueden sumergirse en el paisaje de San Antonio. A diferencia de otros resorts de Hill Country, La Cantera invita al pacífico ambiente Hill Country a cada espacio.Descripción generalComo cocinero en la cocina del banquete, ayudará al chef y los supervisores en una gran producción, fabricación y preparación de productos alimenticios para banquetes. También será responsable de mantener la limpieza y el saneamiento en toda la cocina en función de las regulaciones y requisitos de salud. Debe mantener un papel de liderazgo pasivo en el mantenimiento del nivel de producción adecuado del personal de la cocina.El Cook se esforzará por proporcionar un servicio excepcional a los invitados internos y externos en todo momento. ¡Serán responsables de ejemplificar la cultura del resort y el spa de La Cantera, así como de promover el complejo La Cantera Hill Country como el destino y el empleador de elección!Funciones de trabajo esenciales:

• Suponiendo los deberes de los jefes de departamento de cocina apropiados en su ausencia.
• Comunicarse diariamente con el Chef de servicio para las tareas de trabajo.
• Producir y fabricar productos alimenticios diariamente para el comedor, el buen comedor, la cafetería y los banquetes.
• Mantener un alto nivel de saneamiento y seguridad en el área de la cocina.
• Poseer el conocimiento de todo el hardware de la cocina y sus funciones para su uso en desglose y limpieza.
• Citas todos los alimentos fabricados antes del almacenamiento.
• Utilizando todos los adornos y el exceso de porciones no utilizadas de alimentos fabricados.
• Asistir al chef de servicio con banquetes y/o comidas con la conferencia para el servicio de alimentos.
• Adherirse a las políticas del complejo como se describe en el manual de los empleados e informa cualquier violación observada a los recursos humanos.
• Mantenga el nivel más alto de relaciones con empleados/invitados.
• Mantenga una buena relación de trabajo con todos los departamentos.

Calificaciones

• Certificación activa del manejador de alimentos.
• Debe estar dispuesto a trabajar una variedad de turnos de día/noche y fines de semana.
• Requiere fuertes habilidades de organización.
• Debe poder trabajar de forma independiente.
• Capaz de estar de pie por largos períodos de tiempo.
• Capaz de levantar al menos 50 libras.
• Tener el deseo de superar las expectativas.

Expected salary:

Location: San Antonio, TX

Job date: Sat, 11 Jan 2025 05:00:42 GMT

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