Cook

Job title: Cook

Company: Dufry

Job description: ¡Con una carrera en HMSHost, usted realmente se beneficia! Ofrecemos

• Seguro médico, dental y de visión.
• Amplio tiempo libre remunerado (vacaciones, flexibilidad o enfermedad)
• pago de vacaciones
• Beneficios de comidas y transporte
• *Plan de jubilación 401(k) con contrapartida de la empresa
• *Seguro de vida pagado por la empresa
• *Reembolso de matrícula
• Programa de asistencia a los empleados
• Capacitación y emocionantes oportunidades de crecimiento profesional.
• Programa de recomendación: recomienda a un amigo y gana un bono

*Los beneficios pueden variar según el puesto, así que consulte con su reclutador para obtener más detalles.Ubicación del aeropuerto: Baltimore F&B
Compensación anunciada: $16.05 a $25.00Resumen:El cocinero es responsable de preparar los alimentos cocidos y debe poder realizar todas las funciones de la estación de freír, plancha plana, despensa y cocinar huevos; comunicar los horarios de los boletos y los posibles problemas al gerente de turno y a los servidores según sea necesario; brindar la más alta calidad de servicio a clientes y asociados en todo momento; realiza todas las demás responsabilidades según las indicaciones de la empresa o según lo asignado por la gerencia. Esta es una posición no exenta.Funciones esenciales:

• Sigue recetas y/o instrucciones de productos para preparar, condimentar, cocinar, probar, tallar y servir alimentos que pueden incluir sopas, carnes, verduras, postres y otros productos alimenticios y bebidas.

• Prueba productos, sigue menús, estima los requisitos de alimentos, verifica la producción y mantiene registros para planificar con precisión los requisitos de producción y solicitar suministros y equipos según sea necesario.

• Limpia y desinfecta estaciones y equipos de trabajo.

• Practica excelentes prácticas de seguridad e higiene de los alimentos y cumple con los estándares HACCP.

• Opera una variedad de equipos de cocina; Mide y mezcla ingredientes, lava, pela, corta y tritura frutas y verduras

• Existencias, fechas, rotaciones y control de temperatura del producto.

Calificaciones, conocimientos, habilidades y ambiente de trabajo mínimos:

• Requiere habilidades de preparación de alimentos y conocimiento de los estándares HACCP.

• Requiere un mínimo de 1 año de experiencia en cocina estrechamente relacionada, se prefiere experiencia laboral en un ambiente de restaurante de comidas informales y de gran volumen.

• Requiere conocimientos sobre alimentos relacionados con sopas, salteados, asados, freír y despensa.

• Requiere la capacidad de hablar, leer y comprender instrucciones, correspondencia breve y documentos de políticas, así como conversar cómodamente con los clientes.

• Requiere la capacidad de levantar y/o mover hasta 40 libras

• Requiere la capacidad de doblarse, girar y ponerse de pie para realizar funciones laborales normales.

• Sumerge frecuentemente las manos en agua y agua diluida con soluciones químicas.

• Trabaja frecuentemente con cuchillos, utensilios y platos calientes afilados.

• Trabaja frecuentemente en ambientes calurosos.

Empleador que ofrece igualdad de oportunidades (EOE) Minoría/Mujer/Discapacitado/Veterano (M/F/D/V) Lugar de trabajo libre de drogas (DFW)

Expected salary:

Location: Baltimore, MD

Job date: Tue, 22 Oct 2024 22:28:45 GMT

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