Cook

Job title: Cook

Company: Clearwater Mayo Blvd

Job description: ¿Le apasiona servir a las personas mayores? ¿Quieres ser parte del equipo que se esfuerza por crear experiencias que celebren a nuestras personas mayores?Clearwater Mayo Blvd es una comunidad de lujo para personas mayores en Phoenix, AZ, y está buscando un cocinero para unirse al equipo.Los asociados de Clearwater Living disfrutan de grandes beneficios:

• Excelentes beneficios
• Contribuciones 401 (k)
• Vacaciones pagadas y licencia por enfermedad
• Emocionantes oportunidades para crecer
• Entorno dinámico y de ritmo rápido.
• Cultura de las personas primero y servicio siempre.

Las responsabilidades del cocinero son preparar alimentos de la más alta calidad y sabor para los residentes, invitados y asociados de la comunidad de acuerdo con las recetas y menús planificados proporcionados.Responsabilidades

• Prepare todos los alimentos de acuerdo con los menús planificados y las recetas proporcionadas y asegúrese de que las comidas sean apetitosas, nutritivas y cumplan con cualquier solicitud o requisito dietético especial.
• Asegúrese de que todos los alimentos se sirvan a la temperatura correcta y se registren como tales.
• Asegúrese de que haya una presentación adecuada del plato.
• Consultar con el Chef sobre cualquier cambio de menú o subestaciones.
• Asegúrese de que las áreas de almacenamiento de alimentos estén limpias y organizadas en todo momento.
• Prepare los alimentos de acuerdo con todas las regulaciones gubernamentales, sanitarias y dietéticas, así como con las políticas y procedimientos establecidos.
• Atender los pedidos de comida cuando lleguen a tiempo.
• Disponer de alimentos y residuos de acuerdo con las políticas establecidas.
• Asegúrese de que todas las sobras estén almacenadas, etiquetadas y fechadas adecuadamente.
• Temperaturas récord de frigoríficos, congeladores y lavavajillas
• Responsable de la limpieza de las zonas de cocina y comedor.
• Podrá supervisar Lavavajillas en ausencia de la Gerencia Culinaria
• Prepare los próximos elementos del menú asegurándose de que estén abastecidos y preparados según las instrucciones de las recetas.
• Responsable del almacenamiento seguro y el uso eficiente de todos los artículos dentro del inventario de la cocina.
• Garantice el cumplimiento normativo e informe cualquier problema o inquietud de inmediato
• Cumplir con los estándares y regulaciones de Clearwater Living para fomentar operaciones comunitarias seguras y eficientes.
• Mostrar una imagen positiva y profesional a través de acciones y mantener altos estándares de apariencia y aseo personal, lo que incluye usar el uniforme y la etiqueta con el nombre adecuados cuando se trabaja.
• Representar los principios y valores fundamentales de Clearwater Living a diario.
• Realizar otros deberes y tareas según lo asignado o requerido

Calificaciones

• Se requiere diploma de escuela secundaria o GED
• Autorizaciones de antecedentes según lo exigen las regulaciones gubernamentales

Clearwater Living es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido con la diversidad y la inclusión en el lugar de trabajo. Prohibimos la discriminación y el acoso de cualquier tipo por motivos de raza, color, sexo, religión, orientación sexual, origen nacional, discapacidad, información genética, embarazo o cualquier otra característica protegida según lo establecido por las leyes federales, estatales o locales.#indCMB

Expected salary:

Location: Phoenix, AZ

Job date: Sat, 14 Sep 2024 22:15:17 GMT

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