Cook
Job title: Cook
Company: FutureCare
Job description: Descripción general:En FutureCare, nuestros cocineros trabajan como parte integral del departamento de nutrición para garantizar que nuestros residentes reciban la atención y la nutrición adecuadas para promover la buena salud y el bienestar. Reconocidos como miembro del equipo de gestión del departamento, nuestros cocineros dirigirán, supervisarán, organizarán y dirigirán la prestación de una nutrición adecuada y otros servicios alimentarios en todas las instalaciones.Votado durante 12 años consecutivos como “Mejor lugar para trabajar”, FutureCare se destaca como líder en la gestión de la prestación de atención médica a lo largo de un proceso continuo de atención. Ofrecemos un salario competitivo, un excelente paquete de beneficios, pago flexible/anticipado, reembolso de matrícula, escala de crecimiento profesional, asistencia a los empleados y un plan 401K equivalente.***Pago competitivo $18.00 – 19.50/hr***Declaración de divulgación salarialEl salario mencionado anteriormente refleja el rango salarial potencial para este puesto y las bonificaciones u otros incentivos (si corresponde) se ofrecen por separado. Las ofertas considerarán factores tales como experiencia general, calificaciones relacionadas con el trabajo, ubicación, certificaciones/capacitación, etc. Responsabilidades:
- Manejar y preparar los alimentos de manera sanitaria.
- Prepare alimentos que sean sabrosos y de apariencia apetitosa.
- Seguir instrucciones orales y escritas.
- Mantenga su área de trabajo limpia y desinfecte el área de trabajo después de la preparación de alimentos.
- Siga menús y recetas escritas.
- Comprender y ser capaz de elaborar dietas terapéuticas.
- Hace sustituciones apropiadas en el menú cuando es necesario.
- Vigila la escasez y el exceso de alimentos y suministros; informa al supervisor inmediato
- Ser responsable de evitar el desperdicio de alimentos
- Asumir la responsabilidad de cumplir con los horarios de comidas.
- Trabajar cooperativamente con el personal del servicio de alimentos y otros departamentos.
Calificaciones:
- Graduado de escuela secundaria o equivalente
- Se prefiere título culinario o certificado de una institución acreditada.
- Mínimo 2 años de experiencia culinaria en un entorno de atención médica.
- Capacidad para liderar y supervisar personas.
- Habilidades matemáticas suficientes para la conversión de cantidades de recetas.
- Capacidad para seguir instrucciones verbales y escritas, particularmente recetas.
- Conocimientos básicos para utilizar y limpiar adecuadamente los equipos de producción.
- Conciencia del aprovechamiento eficiente y adecuado de los sobrantes.
- Conocimiento de la higiene del servicio de alimentos y prácticas adecuadas de manipulación de alimentos.
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
- Capacidad para proporcionar supervisión a un grupo de empleados: asistentes dietéticos y porteadores.
- Comprensión básica de las dietas modificadas.
- Conocimiento de saneamiento general y prácticas adecuadas de manipulación de alimentos.
- Capacidad para proporcionar orientación y dirección a nuevos empleados.
- Capacidad para tratar con las personas con tacto, diplomacia y respeto.
Empleador que ofrece igualdad de oportunidadesFutureCare tiene una política de larga data de proporcionar un ambiente de trabajo que respete la dignidad y el valor de cada individuo y esté libre de toda forma de discriminación laboral, incluido el acoso, por motivos de raza, color, sexo, género, embarazo, edad, religión u origen nacional. , ciudadanía, estado civil, orientación sexual, identidad de género, expresión de género, discapacidad física o mental, condición de militar o veterano, o cualquier otra característica protegida por la ley. Promovemos activamente la igualdad de oportunidades para todos y damos la bienvenida a todas las solicitudes.
Expected salary: $18 – 19.5 per hour
Location: Baltimore, MD
Job date: Sun, 24 Nov 2024 23:14:46 GMT
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