Cook

Job title: Cook

Company: University of California, Los Angeles

Job description: Descripción del trabajo:Resumen del departamentoEl Luskin Conference Center (LCC) es una propiedad de 300,000 pies cuadrados y 7 pisos en el campus de UCLA. El LCC está compuesto por 254 habitaciones, aproximadamente 25,000 pies cuadrados de espacio para reuniones, un restaurante de 160 asientos, un gimnasio y un centro de negocios. El LCC es una reunión académica y destino de conferencia que apoya la misión de educación e investigación de UCLA.
Resumen de posiciónEl cocinero es el principal responsable de preparar y producir elementos de menú para los huéspedes de los restaurantes de Payia y artículos de comedor en la habitación para los huéspedes del hotel LCC. El titular interactúa con miembros del equipo y clientes en un entorno de restaurante de alto volumen. El cocinero también puede ayudar al equipo de banquetes de LCC en función de las necesidades comerciales.
Salario y compensación*UCLA proporciona un rango de pago completo. Las ofertas de salario real consideran factores, que incluyen presupuesto, experiencia previa, habilidades, conocimientos, habilidades, educación, licencia y certificaciones, y otras consideraciones comerciales. Las ofertas salariales en la parte superior de la gama no son comunes. Visite para descubrir los beneficios que comienzan el primer día y para calcular el valor de compensación total con los beneficios.
Calificaciones

• Preparación de alimentos de más de 3 años y mantenimiento general de una cocina (requerido) o
• Combinación equivalente de educación y experiencia (requerido)
• Capacidad para leer, comprender y hablar inglés suficiente para determinar y llevar a cabo tareas laborales (requeridos)
• Capacidad para comprometerse con diversas poblaciones de una manera respetuosa y culturalmente receptiva (requerida)
• Capacidad para trabajar cooperativamente como parte de un equipo (requerido)
• Capacidad para leer, escribir y realizar cálculos básicos necesarios para comprender las recetas, mediciones y tamaños de porciones (requeridos)
• Conocimiento de las reglas y procedimientos de saneamiento y seguridad a medida que se aplican a la producción, el almacenamiento y el servicio dentro de un establecimiento de alimentos (requerido)
• Conocimiento de los principios y métodos de control de inventario (requeridos)
• Capacidad para cumplir con los estándares y procedimientos de seguridad para la seguridad personal y pública (requerido)
• Capacidad para producir y presentar alimentos en un entorno de restaurante de alto volumen y trabajar de manera efectiva en condiciones de una carga de trabajo y un horario fluctuantes (requerido)
• Excelentes habilidades de gestión de la organización y del tiempo para revisar los pedidos diarios y planificar los horarios de trabajo diario (requeridos)
• Capacidad para mantener la asistencia regular y puntual (requerida)
• Capacidad para operar de forma independiente y ejercer un buen juicio para garantizar la satisfacción del cliente (requerida)
• Fuertes técnicas y prácticas culinarias y comprensión de la terminología culinaria (requerido)

Condiciones especiales para el empleo

• Comprobación de antecedentes: El empleo continuo depende de la finalización de una investigación de antecedentes satisfactoria.
• Verificación de antecedentes de escaneo en vivo: se debe completar una verificación de antecedentes de escaneo en vivo antes del inicio del empleo.
• Requisito de edad: los candidatos deben ser de 18 años o más para ser elegibles para ser contratados.
• Físico previo a la colocación: el empleo depende de la finalización de un examen físico satisfactorio.
• Disponible para trabajar horarios variables, incluidas noches, fines de semana, vacaciones y horas extras en función de las necesidades comerciales (necesarias)

CronogramaVariable
Unión/Política cubiertaServicio SX
Descripción completa de la posición

Expected salary:

Location: Los Angeles, CA

Job date: Sat, 22 Feb 2025 08:20:06 GMT

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