Cook

Job title: Cook

Company: Metz Culinary Management

Job description: Descripción del trabajo:Resumen del trabajo:El cocinero mantendrá registros y documentos precisos y completos. Debe ser un jugador de equipo, para lograr el resultado final, ya sea en preparación, servicio o limpieza. El menú para la línea de adultos es planeado principalmente por el cocinero cada semana, este puesto mantiene la organización y la limpieza de la cocina.Deberes y responsabilidades esenciales:

• Supervisa la producción de todas las comidas y la limpieza general de la cocina.
• Completa registros, documentos y otras tareas administrativas de manera precisa y oportuna.
• Asegura relaciones positivas con todos los clientes y personal interno.
• Realiza proyectos especiales y otras tareas asignadas.

Calificaciones mínimas:El trabajo requiere un diploma de escuela secundaria o equivalente y de 6 meses a 1 año de experiencia en servicio general de alimentos, preferiblemente en un entorno del distrito escolar o una combinación equivalente de educación y experiencia.

• Debe ser un jugador de equipo.
• Debe poder aprobar la verificación de antecedentes requerida por el estado y las huellas dactilares para trabajar en las escuelas de Nueva Jersey.
• Debe ser certificado seguro o poder completar la certificación Serv Safe dentro de un año de asumir el rol de Cook

El conocimiento clave, las habilidades y las habilidades de este trabajo incluyen lo siguiente:

• Conocimiento o disposición para aprender el programa de nutrición infantil de Nueva Jersey
• Cocción por lotes
• Preparar el menú para la línea de adultos es el planeado por el cocinero
• Alta energía y un enfoque positivo
• Fuertes habilidades organizativas y detalladas
• Buenas habilidades para resolver problemas
• Capacidad para trabajar con una supervisión mínima
• Capacidad para mantener la confidencialidad, la sensibilidad y la profesionalidad en todo momento.
• Capacidad para adaptarse a las prioridades cambiantes
• Capacidad para interactuar con éxito con todos los niveles de clientes y empleados nutricioneros
• Capacidad para adaptarse a las prioridades cambiantes
• Capacidad para interactuar con éxito con todos los niveles de clientes y empleados nutricioneros

Demandas físicas y condiciones de trabajo:La posición se realiza en un entorno de cocina interior. Si bien se pueden pasar parte del día en un entorno de oficina, generalmente se requerirá que el titular trabaje en la cocina para ayudar al personal. Por lo tanto, la capacidad de representar períodos prolongados; Gire, doble y muévase libremente; y se requiere elevar hasta 30 libras.Mientras realiza las tareas de este trabajo, el titular puede estar expuesto a piezas mecánicas en movimiento y calor extremo. Ocasionalmente está expuesto a condiciones húmedas y/o húmedas y un frío extremo. El nivel de ruido en el entorno de trabajo suele ser moderado.Todos los requisitos están sujetos a modificaciones para acomodar razonablemente a las personas con discapacidades. Los requisitos son representativos de los niveles mínimos de conocimiento, habilidades y experiencia requeridas. Para realizar este trabajo con éxito, el trabajador debe poseer las habilidades y aptitudes para cumplir con cada deber de manera competente.Este documento no crea un contrato de empleo, implícito o de otro tipo, que no sea una relación laboral “a voluntad”. La Compañía conserva la discreción para agregar deberes o cambiar las tareas de esta posición en cualquier momento.Somos una empresa impulsada por la familia que ofrece hospitalidad inspirada en restaurantes a todos los que servimos.

Expected salary:

Location: Barnegat, NJ

Job date: Sat, 14 Dec 2024 05:50:16 GMT

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