Cook
Job title: Cook
Company: FutureCare
Job description: Descripción general:En FutureCare, nuestros cocineros trabajan como parte integral del departamento de nutrición para garantizar que nuestros residentes reciban la atención y la nutrición adecuadas para promover una buena salud y bienestar. Reconocido como miembro del equipo de gestión del departamento, nuestros cocineros liderarán, supervisarán, organizarán y dirigirán la entrega de nutrición adecuada y otros servicios de alimentos en toda la instalación.Votado 12 años consecutivos como un “lugar de trabajo superior”, FutureCare se destaca como líder en la gestión de la prestación de atención médica en un continuo de atención. Ofrecemos un salario competitivo, un paquete de beneficios excelente, un pago flexible/anticipado, reembolso de matrícula, escalera de crecimiento profesional, asistencia para los empleados y un plan 401K correspondiente.*** Pago competitivo $ 18.00 – 19.50/hr ***Declaración de divulgación salarialEl salario mencionado anteriormente refleja el rango de pago base potencial para este papel. Los bonos u otros incentivos (si corresponde) se ofrecen por separado. Las ofertas considerarán factores como la experiencia general, las calificaciones relacionadas con el trabajo, la ubicación, las certificaciones/capacitación, etc. Responsabilidades:
- Manejar y preparar comida de manera sanitaria
- Prepare alimentos que sea aceptable y apetitable en apariencia
- Siga las instrucciones orales y escritas
- Mantenga su área de trabajo limpia y desinfecte el área de trabajo después de la preparación de alimentos
- Siga los menús y recetas escritas.
- Comprender y poder preparar dietas terapéuticas
- Hace sustituciones de menú apropiadas cuando sea necesario.
- Monitorea escasez y excesos de alimentos y suministros; Informa al supervisor inmediato
- Ser responsable de evitar el desperdicio de alimentos
- Asumir la responsabilidad de cumplir con los horarios de las comidas
- Trabajar cooperativamente con el personal del servicio de alimentos y otros departamentos
Calificaciones:
- Graduado en la escuela secundaria o equivalente
- Grado culinario o certificado de una institución acreditada preferida
- Mínimo 2 años de experiencia culinaria en un entorno de atención médica
- Capacidad para liderar y supervisar a las personas
- Suficientes habilidades matemáticas para la conversión de cantidades de recetas
- Capacidad para seguir la instrucción verbal y escrita, particularmente recetas
- Conocimientos básicos para utilizar y limpiar adecuadamente los equipos de producción
- Conciencia de la utilización eficiente y adecuada de las sobras.
- Conocimiento del saneamiento del servicio de alimentos y prácticas adecuadas de manipulación de alimentos
- Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente
- Capacidad para proporcionar supervisión a un grupo de empleados: ayudantes dietéticos y porteros
- Comprensión básica de las dietas modificadas
- Conocimiento de saneamiento general y prácticas adecuadas de manipulación de alimentos
- Capacidad para proporcionar orientación y dirección a los nuevos empleados
- Capacidad para tratar con personas de manera tactuosa, diplomática y respetuosa
Empleador de igualdad de oportunidadesFutureCare tiene una política de larga data de proporcionar un ambiente de trabajo que respeta la dignidad y el valor de cada individuo y está libre de todas las formas de discriminación laboral, incluido el acoso, debido a la raza, el color, el sexo, el género, el embarazo, la edad, la religión, el origen nacional. , ciudadanía, estado civil, orientación sexual, identidad de género, expresión de género, discapacidad física o mental, estado militar o veterano, o cualquier otra característica protegida por la ley. Promovemos activamente la igualdad de oportunidades para todos y damos la bienvenida a todas las solicitudes.
Expected salary: $18 – 19.5 per hour
Location: Baltimore, MD
Job date: Thu, 16 Jan 2025 03:26:58 GMT
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