Cook

Job title: Cook

Company: El Pollo Loco

Job description: Cocinar408 E Washington Blvd, Los Ángeles, CA 90011, EE. UU. Solicitud n.º 554miércoles, 10 de julio de 2024¿Buscas una carrera increíble? Únase a El Pollo Loco (eso es “Po-yo”, ¡no Po-lo!). ¡No solo estamos cocinando pollo, sino que también estamos buscando oportunidades! Si está listo para darle vida a su carrera y lograr un éxito rotundo con una guarnición de salsa, ha venido al lugar correcto. ¿Tienes el fuego? ¡Aplica hoy!Ofrecemos a los empleados elegibles los siguientes beneficios/beneficios:

• Salario competitivo
• Sin horario nocturno
• Descuentos en comidas
• Excelente potencial de crecimiento profesional (promovemos desde dentro)
• Horario flexible: horas de tiempo completo o tiempo parcial
• Seguro médico + dental + de visión + Cuenta de gastos flexible*
• Plan 401(K) con igualación y adquisición inmediata (debe tener al menos 21 años para participar)
• Tiempo de enfermedad pagado
• Programas de asistencia a los empleados
• Descuentos en parques temáticos, entradas de cine, eventos deportivos, hoteles y más…

*La elegibilidad se basa en el número promedio de horas trabajadas por semana dentro de un período de 12 meses.PROPÓSITO DEL PUESTO:El Grill Master (cocinero) crea la mejor experiencia para los huéspedes en El Pollo Loco al preparar alimentos calientes y a la parrilla, siguiendo los estándares precisos de la compañía para la preparación y presentación.DEBERES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:

• Prepare, marine, sazone, cocine, caldee y rote el pollo y otras proteínas asadas según los estándares de la empresa.
• Recibir pedidos, cortar pollo cocido y disponer las proteínas para su correcta presentación en el plato o en el aparato de envasado correspondiente.
• Supervise el tiempo de espera de las proteínas asadas y tome medidas correctivas cuando expire el tiempo de espera o cuando la calidad del producto no cumpla con los estándares de la empresa.
• Mantenga y asegúrese de que todas las proteínas cocidas estén a la temperatura adecuada para servir.
• Descongele y almacene todas las demás proteínas crudas según las necesidades proyectadas.
• Inspeccione el pollo y otras proteínas crudas para conocer los estándares de calidad aceptables antes de marinarlos o asarlos.
• Limpie y desinfecte toda el área de trabajo, incluidos todos los equipos, herramientas, contenedores de almacenamiento, parrillas y campanas.
• Mantener niveles adecuados de calidad y cantidad de pollo entero y otras carnes cocinadas durante todo el turno según las proyecciones y la actividad comercial real.
• Siga diligentemente todas las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria, rotación de alimentos y saneamiento para mantener un entorno seguro y saludable.
• Ayude en las líneas de preparación fría y caliente según sea necesario.
• Esforzarse continuamente por cumplir o superar las expectativas y la satisfacción del cliente.
• Trabaje en colaboración con los miembros del equipo del restaurante y la gerencia para lograr objetivos operativos, mantener un ambiente de trabajo positivo y defender los estándares de la empresa.
• Colaborar en la formación de nuevos cocineros.
• Realizar otras tareas asignadas por la gerencia para apoyar las operaciones del restaurante.

CALIFICACIONES – EDUCACIÓN, EXPERIENCIA, LICENCIA/CERTIFICACIONES:Para realizar este trabajo con éxito, un individuo debe poder realizar satisfactoriamente las funciones esenciales del trabajo. Se realizarán ajustes razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales del trabajo. Los requisitos enumerados a continuación son representativos de la educación y/o experiencia requerida.CertificacionesObtenga la Certificación de Manipulador de Alimentos inmediatamente después de la contratación, cumpliendo con la política de EPL y las regulaciones estatales.Educación/Experiencia laboral:Se prefiere, aunque no es obligatorio, uno o más años de experiencia previa en cocina en restaurantes.Conocimientos, habilidades y habilidades:

• Voluntad de participar en oportunidades de capacitación cruzada para desarrollar habilidades en otras áreas del restaurante según sea necesario.
• Comportamiento entusiasta y positivo, con una pasión genuina por brindar un servicio al cliente excepcional.
• Capacidad para trabajar en un entorno acelerado manteniendo una actitud positiva.
• Fuerte comunicación, atención al detalle y habilidades organizativas.
• Capacidad para realizar múltiples tareas y priorizar tareas de manera efectiva.
• Flexibilidad para trabajar varios turnos, incluidos fines de semana y festivos.
• Confiabilidad y puntualidad demostradas, con compromiso de cumplir con los turnos y asignaciones de trabajo programados.
• Voluntad de aprender y adaptarse a procedimientos y protocolos cambiantes.
• Compromiso con el mantenimiento de los valores de la empresa y los estándares de excelencia en el servicio al cliente.

Demandas físicas:Las demandas físicas descritas aquí son representativas de las que enfrenta un empleado mientras realiza las funciones esenciales de este trabajo. Se proporcionarán adaptaciones razonables a personas calificadas para permitirles realizar las funciones esenciales de su trabajo.

• Se pone de pie, habla, oye, usa la visión de cerca y de lejos, saborea u huele con regularidad.
• Alcanza, manipula, siente y/o agarra objetos repetidamente con las manos.
• Ocasionalmente se inclina, se agacha, se arrodilla, se agacha y/o gatea.
• Puede levantar objetos que pesen hasta 40 libras.
• Expuesto regularmente a ruidos, humos, calor, riesgos de quemaduras y/o superficies mojadas.
• El puesto puede estar expuesto a ciertos productos químicos de limpieza en el desempeño de su trabajo.

Nuestra EmpresaEn 1980, el primer El Pollo Loco estadounidense abrió en Alvarado Street en Los Ángeles, convirtiéndose rápidamente en un destino para el mejor pollo marinado en cítricos y asado al fuego. Durante las últimas cuatro décadas, hemos crecido hasta contar con más de 490 restaurantes (¡y contando!) en 7 estados, convirtiéndonos en un pilar y un referente cultural en Los Ángeles a lo largo del camino.El rango salarial identificado es la tarifa por hora o salario que El Pollo Loco espera pagar por el puesto publicado. Este rango no incluye ningún beneficio u oportunidad de bonificación que pueda estar disponible para el puesto según el puesto y los criterios de elegibilidad. El pago individual variará según una variedad de factores que incluyen años de experiencia, experiencia en la industria, educación, geografía, etc.

Expected salary:

Location: Los Angeles, CA

Job date: Sat, 26 Oct 2024 07:14:57 GMT

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