Coconut Grove #18 Cook Line

Job title: Coconut Grove #18 Line Cook

Company: Flanigan’s Enterprises

Job description: Descripción general:Flanigan se enorgullece de las recetas hechas de rasguños, ingredientes superiores, tamaños de porciones generosas y vibraciones de cocina positivas y de alta energía. Siempre buscamos cocineros talentosos y apasionados para unirse a nuestra familia Boh, y preparar con precisión los invitados de muchos platos han llegado a conocer y amar en Flanigan's. Responsabilidades:

• Sigue todas las políticas de seguridad y saneamiento de la empresa y capacitación procesal
• Prepara elementos del menú de acuerdo con el manual de recetas de la compañía de Flanigan y la presentación de placas
• Asegura la rotación de todos los productos y existencias de productos al nivel PAR, para garantizar que la cocina no se interrumpe
• Ayuda a completar el trabajo de preparación asignado, a las estaciones de stock y establecer según sea necesario
• Transporta artículos hacia y desde la cocina, ayuda al proveedor a descargar camiones de entrega
• Limpia y mantiene el área de la cocina durante todo el turno
• Desglosa y limpia todas las estaciones al cierre

Calificaciones:

• Capaz de trabajar un horario de turno flexible que puede incluir noches, fines de semana y/o vacaciones
• Puede pararse/caminar físicamente el 100 % del turno
• Puede alcanzar, doblar, agacharse
• Capacidad para hablar, leer y escribir inglés
• Capaz de leer recetas y etiquetas de alimentos
• Capaz de leer pedidos de boletos POS
• Comunica los horarios de los boletos, ejecuta el flujo de alimentos de la cocina a los invitados e informa problemas potenciales al gerente de servicio
• Capaz de usar maquinaria de cocina de forma segura (parrilla de llama abierta, estufa, cortadora, etc.)
• Trabajar de manera segura con platos calientes, ollas, sartenes
• Trabaja con seguridad con cuchillos y utensilios afilados
• Capaz de levantar hasta 50 libras. Varias veces por turno, levante estas cargas pesadas a estantes altos, refrigeradores, congeladores
• Capacidad para mantener artículos que pesan hasta 5 libras. por largos períodos de tiempo
• Trabajar a alta temperatura, un entorno húmedo en interiores y mínimamente al aire libre
• Ayudar a los compañeros de trabajo con lavavajillas y limpieza, según sea necesario
• Complete y aprobe el programa de certificación de seguridad alimentaria, de conformidad con los estatutos de Flanigan y Florida.

Beneficios:

• Cinco (5) día de trabajo de día, con dos (2) días libres consecutivos
• Vacaciones pagadas: una semana después del primer año, dos semanas después de dos años y tres semanas después de diez años
• Bonificación de Navidad después de un año de empleo (la cantidad es igual a un pago de una semana)
• Seguro de salud: programas médicos y dentales disponibles
• Plan 401K: elegibilidad inmediata. Debe tener 21 o más para inscribirse
• Avance basado en el rendimiento no en la tenencia
• Comidas de turno libre

Expected salary:

Location: Coconut Grove, FL

Job date: Fri, 24 Jan 2025 01:09:18 GMT

Apply for the job now!