Cocinero - Orlando - HispanoTodo

Job title: Prep Cook – Orlando

Company: Drive Shack Inc.

Job description: Descripción general:ACERCA DE DRIVE SHACKDrive Shack es un innovador que cambia las reglas del juego en la industria del entretenimiento y ofrece una alternativa refrescante a las escenas tradicionales de vida diurna y nocturna. En Drive Shack, no solo ofrecemos un lugar para relajarse; Ofrecemos un destino donde puedes ser tú mismo, dejarte llevar y crear recuerdos inolvidables.Estamos orgullosos de crear experiencias excepcionales para nuestros huéspedes, desde el momento en que cruzan nuestras puertas hasta el momento en que se van. Nuestros espacios cuentan con tecnología de última generación y ofrecen entretenimiento social competitivo a través del ocio relacionado con el golf y entretenimiento de gran formato, asegurando un sinfín de opciones de entretenimiento para nuestros huéspedes.Creemos que la buena comida y bebida son una parte vital de cualquier salida social, por eso ofrecemos un menú inspirado en el chef y cócteles artesanales que seguramente deleitarán su paladar. Ya sea una fiesta de cumpleaños, un evento corporativo o simplemente una salida nocturna con amigos, Drive Shack tiene todo lo que necesita para que su salida sea realmente inolvidable. Responsabilidades:Propósito del trabajoLa función de un cocinero de preparación es preparar los alimentos según las especificaciones esperadas, configurar las estaciones de acuerdo con el menú y mantener un espacio de trabajo limpio e higiénico de acuerdo con las pautas de manipulación segura de alimentos.Requisitos

Prepare los ingredientes para el servicio, incluidos, entre otros, cortar, dividir en porciones, mezclar, etc.
Configurar y abastecer estaciones con todos los suministros.
Limpie la estación y etiquete los artículos para su almacenamiento adecuado.
Trabaje de manera rápida y eficiente para garantizar una entrega oportuna y eficiente a cada mesa.
Almacenar/reabastecer el inventario adecuadamente
Cumplir con las normas de salud y saneamiento.
Ayudar a la gerencia a capacitar a nuevos miembros del personal dentro de su departamento cuando corresponda.
Comunicar a la gerencia de la tienda todas las funciones laborales necesarias.
Realizar otras tareas según lo solicite la gerencia.

Calificaciones:Calificaciones y habilidades

Experiencia culinaria previa de gran volumen, múltiples estaciones son una ventaja
Debe poder trabajar en un entorno de ritmo rápido, mucha energía y exigencia física.
Excelente comprensión de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocción.
Debe poder transportar cargas superiores a 35 libras y ejercer hasta 50 libras de fuerza ocasionalmente.
El horario de trabajo varía e incluirá trabajo de día, noche, días festivos y fines de semana y requiere estar de pie y/o caminar durante períodos prolongados.
Puede soportar trabajar con suelos mojados y altas temperaturas.
Lávese las manos con frecuencia y/o use guantes.
Certificación de manipulador seguro de alimentos

Drive Shack está comprometido con la igualdad de oportunidades en el lugar de trabajo, previniendo la discriminación y el acoso, incluida la conducta sexual inapropiada, basado en características de diversidad legalmente protegidas (como raza, color, religión, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, orientación sexual, identidad de género o expresión, estado familiar, ciudadanía, información genética y estado de veterano) en sus procesos de solicitud y contratación y en sus decisiones laborales. Además, Drive Shack toma medidas para evitar represalias y crear un entorno respetuoso, equitativo e inclusivo para todos.

Expected salary:

Location: Orlando, FL

Job date: Sun, 06 Oct 2024 07:01:45 GMT

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