Cocinero de preparación de línea

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Job title: Line Prep Cook

Company: ELEPHANT MANAGEMENT LLC

Job description: Deberes y responsabilidades

  • Ayudar con el almacenamiento y la instalación de las estaciones de cocina.
  • Preparar alimentos incluyendo limpiar y cortar los ingredientes y cocinar platos principales, postres, aperitivos y refrigerios.
  • Enchapado de alimentos preparados según la orientación del chef senior
  • Trabajar con los servidores para garantizar que los pedidos se completen de acuerdo con la solicitud y a tiempo.
  • Lavar y limpiar la cocina y los utensilios de cocina y guardar el equipo al final de los turnos.
  • Garantizar que los procedimientos de funcionamiento y la higiene de la cocina cumplan con las normas y reglamentos de seguridad alimentaria.

Habilidades/Cualificaciones

  • Finalización de una escuela vocacional o un título asociado de dos años.
  • Al menos un año de experiencia en cocina.
  • Excelente conocimiento de administración de cocina y capacidad para trabajar como parte de un equipo.
  • Fuerte organización y habilidades de escucha activa.
  • La capacidad de trabajar de pie durante la mayor parte del día y levantar 30 libras a la vez.
  • Habilidades excepcionales de gestión del tiempo.

Expected salary:

Location: Rochester, NY

Job date: Sat, 16 Mar 2024 07:32:44 GMT

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