Cocinero de preparación de barra

Job title: Bar Prep Cook

Company: Puttery

Job description: Descripción general de la empresa:Acerca de PutteryBienvenido a Puttery, donde hemos redefinido el clásico juego de putting con un toque moderno. Nuestro exclusivo campo presenta desafíos y sorpresas únicos en cada vuelta, lo que hace que cada ronda sea emocionante y atractiva. Pero somos más que un simple juego: somos un centro social, donde amigos y familiares pueden reunirse para disfrutar de una experiencia divertida y competitiva.Nuestra innovadora tecnología de puntuación automática registra tu progreso y mantiene el juego en movimiento, para que puedas concentrarte en disfrutar el momento. Y con un área de bar que sirve cócteles creativos y bocadillos deliciosos, no hay necesidad de irse entre rondas.En Puttery, creemos en la creación de un ambiente animado y acogedor donde todos puedan sentirse como en casa. Ya sea que esté buscando organizar un evento especial, planificar una cita nocturna o simplemente tener una salida informal con amigos, lo tenemos cubierto. Detalles del trabajo:Propuesta de trabajoEl papel de un cocinero de preparación de barra es preparar cordiales de barra y lotes según las especificaciones esperadas, preparar estaciones de acuerdo con el menú y mantener un espacio de trabajo limpio y sanitario de acuerdo con las pautas de manipulación segura de alimentos.Requisitos

Preparar los ingredientes para el servicio, lo que incluye, entre otras cosas, picar, dividir en porciones, mezclar, etc.
Instalar y abastecer las estaciones con todos los suministros.
Limpiar la estación y etiquetar los artículos para un almacenamiento adecuado
Trabajar de manera rápida y eficiente para garantizar una entrega oportuna y eficiente a cada mesa.
Almacenar/reabastecer inventario de manera adecuada
Cumplir con las normas de salud y saneamiento
Ayudar a la gerencia a capacitar a nuevos miembros del personal dentro de su departamento cuando corresponda.
Comunicar a la gerencia de la tienda todas las funciones laborales necesarias.
Realizar otras tareas que le solicite la gerencia.

Información adicional:Cualificaciones y habilidades

Experiencia culinaria previa de alto volumen, múltiples estaciones es un plus
Debe poder trabajar en un entorno de ritmo rápido, de mucha energía y físicamente exigente.
Excelente comprensión de diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos.
Debe poder transportar cargas superiores a 35 libras y ejercer hasta 50 libras de fuerza ocasionalmente.
El horario de trabajo varía e incluirá trabajar durante el día, la noche, los días festivos y los fines de semana y requiere estar de pie y/o caminar durante períodos prolongados.
Puede soportar trabajar con suelos húmedos y altas temperaturas.
Lávese las manos con frecuencia y/o use guantes.
Certificación de manipulación segura de alimentos

Puttery se compromete a garantizar la igualdad de oportunidades en el lugar de trabajo, a prevenir la discriminación y el acoso, incluida la conducta sexual inapropiada, en función de características de diversidad protegidas por la ley (como raza, color, religión, origen nacional, sexo, edad, discapacidad, orientación sexual, identidad o expresión de género, estado civil, ciudadanía, información genética y condición de veterano) en sus procesos de solicitud y contratación y en sus decisiones de empleo. Además, Puttery toma medidas para prevenir las represalias y crear un entorno respetuoso, equitativo e inclusivo para todos.

Expected salary:

Location: Houston, TX

Job date: Sat, 20 Jul 2024 04:40:27 GMT

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