Cocinero de preparación caliente

Job title: Hot Prep Cook

Company: Orlando Health

Job description: Resumen de posición:Departamento: DPH Food & Nutrition ServicesEstado: a tiempo completo (cinco turnos de 8 horas, 40 horas por semana)Cambio: Buscando flexibilidad completa durante la semana y los fines de semana para turnos de 8 horas entre las horas del departamento de 5 a.m. a 10 p.m.Título: Hot Prep CookOrlando Health Dr. P. Phillips orgullosamente reconoce como un “mejor hospital regional” por US News & World Report y seleccionado como uno de los “mejores lugares para trabajar en atención médica” por la atención médica moderna. Con un equipo altamente calificado de enfermeras, personal de apoyo y especialistas en médicos, nuestra instalación de 285 camas proporciona experiencia combinada y tecnología avanzada en numerosas áreas de especialidad, incluidas imágenes de diagnóstico, atención cardiovascular, atención ortopédica, servicios quirúrgicos y medicina de emergencia. El hospital está equipado con capacidades quirúrgicas robóticas para cirugías colorrectales, generales, ginecológicas y urológicas y ha obtenido la certificación de la Comisión Conjunta para sus programas totales de reemplazo de cadera y rodilla utilizando tecnologías innovadoras y personalizadas.Forbes ha nombrado a Orlando Health como uno de los mejores empleadores en el estado de Estados Unidos. Orlando Health se compromete a brindarle beneficios que van más allá de las esperadas, con programas de educación gratuitos de crecimiento profesional y servicios de bienestar para apoyarlo a usted y a su familia a través de cada etapa de la vida. Comenzamos sus beneficios el primer día y ofrecemos flexibilidad siempre que sea posible, para que pueda estar presente para sus pasiones.“Orlando Health es su mejor lugar para trabajar” no es solo algo que decimos, es nuestra promesa a usted.Orlando Health – Dr. P. Phillips Hospital Beneficios y ventajasSalario competitivo

• Diferenciales de turno de noche, noches y de fin de semana ofrecidos para puestos de calificación.

Beneficios con todo incluido (comienza el primer día)

• Reembolso del préstamo estudiantil, reembolso de la matrícula, programas de educación universitaria gratuitos, ahorros de jubilación, licencia de paternidad pagada, beneficios de fertilidad, respaldo de cuidado de ancianos y niños, seguro de mascotas, PTO/vacaciones y más para empleados a tiempo completo y parcial.

Forbes reconoce a Orlando Health como el mejor empleador en el estado

• Forbes ha nombrado a Orlando Health como uno de los mejores empleadores en el estado de Estados Unidos para 2021. Orlando Health es la principal organización de atención médica en el área de Metro Orlando para hacer la prestigiosa lista. “Estamos orgullosos de ser nombrados una vez más como el mejor lugar para trabajar”, dijo Karen Frenier, vicepresidente (HR). “Este logro refleja nuestra cultura y esfuerzos positivos para garantizar que todos los miembros del equipo se sientan respetados, apoyados y valorados.

Centrado en el empleado

• El Hospital Dr. P. Phillips ha sido seleccionado como uno de los “mejores lugares para trabajar en atención médica” por la atención médica moderna

Responsabilidades:Resumen de posición

Prepara todos los alimentos calientes para los servicios de alimentos de pacientes y no pacientes, siguiendo todos los planes de producción y recetas asignados por el chef ejecutivo, el supervisor de alimentos y nutrición o líder de producción.Funciones esenciales

• Asiste según sea necesario en el ensamblaje de la bandeja, preparación de necesidades especiales de dieta (comidas de puré, suplementos o servicios no pacientes.
• Conoce técnicas básicas de preparación de alimentos que incluyen recepción, almacenamiento, preparación y mantenimiento de alimentos.
• Demuestra un conocimiento práctico de los procedimientos de control de infecciones del servicio de alimentos y prácticas. Está familiarizado con todas las prácticas y procedimientos de las pautas de HAACP y se adhiere a ellas.
• Comunica la información adecuada sobre las necesidades del paciente, el no paciente o el departamento al chef ejecutivo, el supervisor de alimentos y nutrición, líderes grupales y compañeros del equipo de servicios de alimentos.
• Prepara gráficos de tostado de carne, registros de temperatura, registros sobrantes, etc. según sea necesario.
• Conocimiento sobre todos los procedimientos de preparación de alimentos fríos y realiza estas tareas cuando sea necesario
• Demuestra una voluntad de ayudar en el trabajo que debe hacerse, ayudará en otras áreas de la cocina cuando sea necesario (es decir, preparación para el frío, panadería, sala de tiendas, línea de servicio de café, sala de platos o línea de bandeja).
• Mantiene una asistencia razonablemente regular y puntual consistente con las políticas de salud de Orlando, la ADA, la FMLA y otros federales, el estado

y estándares locales. * Mantiene el cumplimiento de todas las políticas y procedimientos de salud de Orlando.
Calificaciones:Educación/capacitación

• Capacidad para leer y reconocer similitudes y diferencias entre palabras y entre series de números.
• Capacidad para escribir correspondencia simple.
• Capacidad para responder a consultas o quejas comunes de los clientes.

Experiencia

• Se requieren 6 meses de producción de comida rápida o producción de alimentos de cocina
• Más de 2 años de experiencia en la cocina de restaurantes/cocina muy preferida

Cambio:

• Buscando flexibilidad total durante la semana y los fines de semana para turnos de 8 horas entre las horas del departamento de 5 a.m. a 10 p.m.

Expected salary:

Location: Orlando, FL

Job date: Wed, 26 Mar 2025 07:24:08 GMT

Apply for the job now!