Cocinero de línea | Tiempo parcial | Jungle Island

Job title: Line Cook | Part-Time | Jungle Island

Company: Oak View Group

Job description: Grupo Vista de Roble:Oak View Group es el líder mundial en desarrollo, gestión y servicios de hospitalidad de primer nivel para la industria de eventos en vivo. Ofrece un conjunto de soluciones inigualables de 360 grados para una colección de recintos propios de clase mundial y una cartera de clientes que incluye los estadios, centros de convenciones, festivales de música, centros de artes escénicas e instituciones culturales más influyentes y con mayor asistencia del planeta.Más información en , y siga a OVG en , , , y . Resumen del puesto:El cocinero de línea es responsable de preparar los alimentos que se servirán a los invitados en todo el lugar. El cocinero de línea a menudo tendrá contacto directo con el público trabajando en áreas como la línea de buffet cortando carnes o preparando platos a pedido. El cocinero de línea debe mantener una excelente asistencia y estar disponible para trabajar en eventos según lo programado según las necesidades comerciales.Este puesto se ubicará en el estadio Lockhart – Inter Miami CF en Fort Lauderdale, Florida. Este recinto albergará 30 acres de espacio verde que incluirá servicios propuestos como campos de fútbol juvenil, un parque y un centro comunitario, todos abiertos al público. Inter Miami CF planea lanzar sus primeras dos temporadas de la MLS en Fort Lauderdale. Para obtener más información sobre este recinto, visiteEste puesto paga un salario por hora de $15 a $18.Beneficios para los puestos de tiempo parcial: plan de ahorro 401(k) y aportes equivalentes al 401(k). Además, OVG ofrece a los empleados a tiempo parcial, de temporada y en prácticas una hora de licencia paga acumulada por cada 30 horas trabajadas, hasta un máximo de 48 horas por año.Este puesto permanecerá abierto hasta el 9 de agosto de 2024. Acerca del lugar:Jungle Island, uno de los lugares turísticos favoritos del sur de Florida, es un íntimo parque zoológico ubicado en el corazón de Miami, entre el centro de Miami y South Beach.Jungle Island, que se basa en una rica tradición que comenzó en 1936, es el hogar de algunos de los animales más raros y exóticos del mundo. Los visitantes del parque disfrutan de atractivos espectáculos con animales y exhibiciones informativas mientras pasean por arroyos y cascadas bajo un frondoso dosel de árboles tropicales. Los visitantes pueden optar por participar en interacciones prácticas con animales fascinantes o realizar recorridos VIP guiados detrás de escena. Jungle Island enriquece las vidas de los visitantes del parque a través de experiencias inmersivas y reales en la jungla centradas en la aventura, los animales, el descubrimiento y el juego. Con su recientemente renovado Treetop Ballroom y pintorescos espacios al aire libre que incluyen una playa privada, el parque de 18 acres también sirve como destino de Miami para eventos extraordinarios. Descubra Jungle Island hoy.Jungle Island: una tradición del sur de Florida desde hace 80 añosJungle Island, el principal destino de entretenimiento de Miami, combina la belleza del paisaje tropical de Miami con una jungla llena de animales extraordinarios de todo el mundo. Basándose en su rica historia de 80 años, Jungle Island es hoy un parque temático contemporáneo, que presenta una gran variedad de vida salvaje, como lémures, ualabíes, capibaras y mucho más.Jungle Island comenzó su historia en 1936 como Parrot Jungle. Creado por Franz Scherr con la idea de una atracción donde las aves pudieran “volar libremente”, Parrot Jungle estaba originalmente ubicado en el sur de Miami y era conocido principalmente por su amplia variedad de aves exóticas, entre ellas Pinky, la cacatúa ciclista que monta en la cuerda floja, y nuestros flamencos rosados mundialmente famosos que han aparecido de manera destacada en los créditos iniciales de la serie de televisión Miami Vice.El parque ha evolucionado a lo largo de los años bajo la dirección de sus actuales propietarios, que lo compraron en 1988. Después del huracán Andrew, los propietarios se propusieron seguir desarrollando el parque en Watson Island. Una vez finalizada la construcción en 2003, el parque de Watson Island abrió sus puertas como Parrot Jungle Island.La evolución de la Jungla ha llevado a cambiar el nombre del parque a Jungle Island para abarcar mejor la amplia variedad de animales, plantas y actividades disponibles.Jungle Island hace honor a su nombre con una flora inusual, desde el extraordinario árbol de la salchicha africana hasta una colección de raras cícadas. Los visitantes de Jungle Island pueden pasear por los 2,16 kilómetros de senderos sinuosos y cubiertos mientras disfrutan de las numerosas exhibiciones especiales, atracciones y recorridos que están disponibles. Como el destino más brillante y único de Miami, Jungle Island continúa deleitando a miles de personas que visitan Miami cada año. Responsabilidades:

Responsable de proporcionar productos alimenticios frescos y de alta calidad de manera oportuna para su entrega a los huéspedes.
Prepara comidas frías y calientes siguiendo las recetas de la empresa y los requisitos de porciones.
Participa como jugador de equipo con responsabilidades específicas relacionadas con la preparación, el servicio excelente y la entrega del producto.
Responsable de informar cualquier mantenimiento requerido para el equipo de cocina.
Mantiene los estándares de saneamiento, salud y seguridad en las áreas de trabajo.
Responsable de observar y probar los alimentos para garantizar una cocción adecuada.
Responsable de dividir, organizar y decorar los platos de comida para entregar a los invitados.
Responsable de consultar con el chef ejecutivo, el subchef o el supervisor de cocina para planificar los menús y estimar el consumo de alimentos esperado.
Debe demostrar capacidad para cumplir con el estándar de la empresa de excelente asistencia.

Cualificaciones:

Experiencia previa como cocinero o ayudante de cocina
Capaz de operar equipos de cocina estándar, incluidos asadores, vaporizadores, hornos de convección, batidoras, cortadoras de carne y cuchillos de chef.
Capacidad para comunicarse con empleados, compañeros de trabajo, voluntarios, personal directivo e invitados de una manera clara, profesional y respetuosa que se centre en generar un ambiente de trabajo positivo, entusiasta y cooperativo.
Capacidad de hablar, leer y escribir en inglés.
Capacidad para trabajar bien en un entorno orientado al trabajo en equipo, de ritmo rápido y orientado a eventos.
Poseer un certificado de manipulación de alimentos válido si lo exigen las regulaciones estatales y federales.
Se prefiere ServSafe

Fortalecidos por nuestras diferencias. Unidos para marcar la diferencia.En OVG, entendemos que para continuar revolucionando positivamente la industria del deporte y el entretenimiento en vivo, necesitamos un equipo diverso que nos ayude a lograrlo. También creemos que la inclusión impulsa la innovación, fortalece a nuestra gente, mejora nuestro servicio y eleva nuestra excelencia. Nuestro éxito se basa en la creación de entornos que reflejen y celebren las diversas comunidades en las que operamos y servimos, y esta es la razón por la que estamos comprometidos a amplificar las voces de todos los orígenes. EEO:Oak View Group está comprometido con la igualdad de oportunidades laborales. No discriminaremos a los empleados ni a los solicitantes de empleo por ningún motivo legalmente reconocido (“clase protegida”), incluidos, entre otros, la condición de veterano, la condición de miembro del servicio militar, la raza, el color, la religión, el sexo, el origen nacional, la edad, la discapacidad física o mental, la información genética o cualquier otra clase protegida por la ley federal, estatal o local.

Expected salary: $15 – 18 per hour

Location: Miami, FL

Job date: Sat, 20 Jul 2024 00:57:49 GMT

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