Cocinero de línea | Tiempo parcial| Isla de la selva

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Job title: Line Cook | Part-Time| Jungle Island

Company: Spectra Experiences

Job description: Grupo Vista Roble

Oak View Group (OVG) es la empresa de hospitalidad, gestión y desarrollo de estadios líder en el mundo, fundada en 2015 por Tim Leiweke e Irving Azoff para alterar la normalidad de los negocios. Como el mayor desarrollador de instalaciones deportivas y de entretenimiento del mundo, OVG prioriza la forma en que hacemos negocios centrándonos en realizar inversiones a largo plazo en nuestra gente y nuestro planeta. Nos enfocamos en construir una fuerza laboral diversa y cultivar un lugar de trabajo inclusivo. Cada día, los miembros de nuestro equipo en todo el mundo y en nuestras comunidades locales trabajan juntos para brindar la mejor experiencia a nuestros fanáticos y socios.

Celebramos y apoyamos una cultura fuerte, transparente, auténtica e inclusiva centrada en cuatro valores fundamentales:

  • Nos tratamos unos a otros de manera justa y con respeto.
  • Actuamos con integridad.
  • Tenemos espíritu emprendedor.
  • Retribuimos a nuestra comunidad global.

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Descripción general

El cocinero de línea es responsable de preparar los alimentos que se servirán a los invitados en todo el lugar. El cocinero de línea a menudo tendrá contacto directo con el público trabajando en áreas como una línea de buffet cortando carnes o preparando platos a pedido. El cocinero de línea debe mantener una asistencia excelente y estar disponible para los eventos laborales programados según las necesidades comerciales.

Este puesto pagará un salario por hora de $ 18 a $ 19,00.

Para roles de PT: Beneficios: plan de ahorro 401(k) y contrapartida 401(k). el trabajo expira el 31/05/2024

Responsabilidades

  • Responsable de proporcionar productos alimenticios frescos de alta calidad en el momento oportuno para entregarlos a los huéspedes.
  • Prepara alimentos fríos y calientes siguiendo las recetas de la empresa y los requisitos de porciones.
  • Participa como jugador de equipo con responsabilidades específicas relacionadas con la preparación, excelente servicio y entrega del producto.
  • Responsable de informar cualquier mantenimiento requerido al equipo de cocina.
  • Mantiene los estándares de saneamiento, salud y seguridad en las áreas de trabajo.
  • Responsable de observar y probar los alimentos para garantizar una cocción adecuada.
  • Responsable de porcionar, organizar y adornar los platos de comida para entregarlos a los invitados.
  • Responsable de consultar con Chef Ejecutivo, Sous Chef o Supervisor de Cocina para planificar menús y estimar el consumo esperado de alimentos.
  • Debe demostrar capacidad demostrada para cumplir con los estándares de la empresa para una asistencia excelente.

Calificaciones

  • Experiencia previa en cocina o preparación de alimentos.
  • Capaz de operar equipos de cocina estándar, incluidos el asador, la vaporera, el horno de convección, la batidora, la rebanadora de carne y el cuchillo de chef.
  • Capacidad para comunicarse con empleados, compañeros de trabajo, voluntarios, personal directivo e invitados de una manera clara, profesional y respetuosa que se centre en generar un ambiente de trabajo positivo, entusiasta y cooperativo.
  • Capacidad para hablar, leer y escribir en inglés.
  • Capacidad para trabajar bien en un entorno orientado a equipos, de ritmo rápido e impulsado por eventos.
  • Poseer un certificado válido de manipulación de alimentos si lo exigen las regulaciones estatales y federales.
  • Se prefiere ServSafe

Fortalecidos por nuestras diferencias. Unidos para marcar la diferencia.

En OVG, entendemos que para continuar revolucionando positivamente la industria del deporte y el entretenimiento en vivo, necesitamos un equipo diverso que nos ayude a hacerlo. También creemos que la inclusión impulsa la innovación, fortalece a nuestra gente, mejora nuestro servicio y eleva nuestra excelencia. Nuestro éxito se basa en la creación de entornos que reflejen y celebren las diversas comunidades en las que operamos y servimos, y esta es la razón por la que estamos comprometidos a amplificar voces de todos los orígenes.

OEE

Oak View Group está comprometido con la igualdad de oportunidades laborales. No discriminaremos a los empleados ni a los solicitantes de empleo por ningún motivo legalmente reconocido (“clase protegida”), incluidos, entre otros, el estatus de veterano, el estatus de miembro del servicio uniforme, la raza, el color, la religión, el sexo, el origen nacional, la edad, la condición física o discapacidad mental, información genética o cualquier otra clase protegida bajo la ley federal, estatal o local.

Expected salary: $18 – 19 per hour

Location: Miami, FL

Job date: Fri, 15 Mar 2024 03:45:45 GMT

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