Cocinero de línea (exclusivo/restaurantes elegantes)
Job title: Line Cook (Upscale / Fine Dining)
Company: Catch
Job description: Descripción general:¡ÚNETE A UN EQUIPO GANADOR!Cocinero de línea (exclusivo/restaurantes elegantes)Este no es solo su próximo trabajo: es su oportunidad de ser parte de un equipo increíble que cumple nuestra promesa de cumplir y superar la experiencia de nuestros huéspedes en el momento en que cruzan nuestras puertas. Ofrecemos programas estructurados para el crecimiento y el avance profesional y consideramos a nuestros empleados como nuestro mayor activo.Qué te ofrecemos:
- Programas de capacitación y desarrollo incomparables
- Generosos descuentos para empleados en restaurantes, tiendas minoristas, diversiones y hoteles.
- Horarios flexibles
- Múltiples planes de beneficios que se adaptan a sus necesidades
- Tiempo libre remunerado o licencia por enfermedad remunerada (según la ubicación)
- Oportunidades de avance
- Oportunidades de voluntariado comunitario con Landry's League
- Ambiente de trabajo positivo y respetuoso donde se valora la diversidad.
Responsabilidades:
- Cocinar elementos del menú asignados a la estación
- Tenga en cuenta las solicitudes especiales y las restricciones dietéticas.
- Asegúrese de que los platos cumplan con los estándares de calidad y se ajusten a las recetas.
- Ayuda a los sous chefs y al jefe de cocina en la cocina.
- Elimina alimentos en mal estado y otros materiales de desecho.
- Mantiene la limpieza y garantiza que la cocina cumpla con las normas de salud y seguridad.
- Informa a la gerencia cualquier problema con el equipo de cocina.
Calificaciones:Solicite ahora si:
- Tener una excelente comprensión de varios métodos, ingredientes y equipos de cocción.
- Ejecute las tareas asignadas con precisión y velocidad en un entorno acelerado y de alto estrés.
- Tener habilidades de comunicación efectiva.
- Maneje múltiples tareas de manera eficiente en un entorno de alta presión
- Contar con mínimo 2 años de experiencia en puesto similar.
Desde 2011, Catch Hospitality Group ha pasado de ser un buque insignia independiente de Nueva York a uno de los grupos de restaurantes más reconocidos, mejor conocido por Catch and Catch Steak. Los socios Tilman Fertitta, Mark Birnbaum y Eugene Remm han impulsado el éxito del grupo con una mentalidad de equipo primero y una búsqueda incesante de los tres principios fundamentales de la marca: excelente comida, excelente servicio y excelente ambiente. La cuidadosa expansión de Catch Hospitality Group continúa siendo pionera en experiencias de hospitalidad dinámica en los principales mercados: la ciudad de Nueva York, Los Ángeles, Las Vegas, Aspen, Miami Beach y pronto llegará a Dallas y Scottsdale.Rango de pago EOE: USD $18,00 – USD $25,00 /hora.
Expected salary:
Location: Dallas, TX
Job date: Sun, 17 Nov 2024 08:00:45 GMT
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