Cocinero de línea AM (Tiny Boxwoods Austin)

Job title: Line Cook AM (Tiny Boxwoods Austin)

Company: Thompson + Hanson, Tiny Boxwoods

Job description: Buscamos un cocinero de línea con experiencia para trabajar con nuestro equipo de cocina. La tarifa inicial es de $18 la hora. El horario habitual es de 9 a. m. a 3:30 p. m. entre semana y de 7 a. m. a 3:30 p. m. los fines de semana. No abrimos los lunes y cerramos a las 2:00 p. m. los domingos, por lo que tener un horario establecido de dos días libres a la semana es muy manejable. Ofrecemos seguro médico, dental y de la vista después de 60 días de trabajo a tiempo completo (mínimo 30 horas). Después de un año de empleo continuo a tiempo completo, ofrecemos dos semanas de vacaciones pagadas según la tarifa salarial habitual de los empleados.Aceptamos entrevistas sin cita previa de martes a viernes de 10 a. m. a 11 a. m. y de 2 p. m. a 4 p. m. La dirección de nuestra ubicación de Tiny Boxwoods Austin es 1503 W 35th St Austin, TX 78703.Sobre nuestra Cultura…Aquí en Tiny Boxwoods nos apasionan tres cosas: la comida, el servicio y nuestros empleados. ¡Siempre estamos buscando gente buena que venga y se una a nuestra familia y haga de Tiny Boxwoods lo mejor posible!Ser parte del equipo de Tiny's significa más que simplemente tener un trabajo. Creemos en nutrir y enseñar a nuestros empleados, brindarles espacio para crecer y ofrecer oportunidades de liderazgo. La mejor parte de Tiny's es de quién nos rodeamos todos los días. Estamos orgullosos de nuestra cultura y de los altos estándares que nos fijamos unos a otros. Queremos que las personas vengan a trabajar felices y se sientan atendidas, para que puedan brindar el mejor servicio a nuestros huéspedes.Propósito del trabajo de cocinero de línea: preparar alimentos según las especificaciones y estándares establecidos por el chef ejecutivo. Se espera que los cocineros de línea preparen comida y establezcan estaciones en un ambiente caluroso y de ritmo rápido.Deberes y responsabilidades del cocinero de línea: Los deberes y responsabilidades laborales principales de un cocinero de línea incluyen, entre otros, los siguientes:

Debe ser un apasionado de la comida.
Debe poder trabajar en la estación de nivel de entrada.
Debe aprender y tener conocimiento de los menús de comida.
Debe poder leer y seguir con precisión recetas estandarizadas para garantizar un producto consistente en todo momento.
Debe poder escuchar y seguir las instrucciones del gerente de cocina.
Organizar el tiempo de preparación de alimentos para el servicio.
Debe poder mantener una actitud positiva y una ética de trabajo bajo estrés extremo.
Debe tratar a los demás con respeto en todo momento.
Debe monitorear el control de calidad para garantizar la satisfacción del huésped.
Controla las porciones de alimentos para un costo de alimentos equilibrado.
Contribuye al esfuerzo del equipo al realizar tareas de manera efectiva y rápida.
Capacidad para mantenerse en un entorno de ritmo rápido.
Debe poder aprender y memorizar dónde se encuentra todo en la cocina.
Capacidad para recibir instrucciones y prestar atención a las llamadas.
Debe estar dispuesto a aprender de otros cocineros.
Debe cumplir con las normas sanitarias, de seguridad y alimentarias.
Mantiene una estación de trabajo limpia y sanitaria.
Funciona según los estándares y expectativas de la empresa.
Debe mantener una apariencia ordenada, limpia y bien arreglada, cumpliendo con el estándar Prensado y Adaptado.
Realiza otras tareas que le sean asignadas

Tiny Boxwoods ofrece salarios competitivos, comidas familiares diarias, generosos descuentos para empleados y hermosos espacios para trabajar.Calificaciones de cocinero de línea: Tiny Boxwoods Productions requiere las calificaciones mínimas para desempeñar con éxito el puesto de cocinero de línea:

Certificado de manipuladores de alimentos de Texas
Mucha atención al detalle y la coherencia.
Buen recuerdo
Disponibilidad flexible en programación
Capacidad para realizar múltiples tareas
Capacidad para trabajar como parte de un equipo.
Comunicación clara tanto verbal como escrita.

Condiciones de trabajo del cocinero de línea: El titular trabajará en un restaurante, en el piso con los invitados, en la cocina y en el área de platos. Los peligros potenciales incluyen, entre otros, cortes, resbalones, tropezones, caídas y quemaduras. Se requiere lavado de manos frecuente.Requisitos físicos del cocinero de línea: el titular debe permanecer de pie o caminar durante largos períodos de tiempo. Regularmente se requiere que el titular hable y escuche. Esta posición es muy activa y requiere la capacidad de levantar hasta 40 libras. y poder moverse constantemente en la cocina.Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.

Expected salary: $18 per hour

Location: Austin, TX

Job date: Sat, 07 Dec 2024 23:30:55 GMT

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