Cocinero de línea
Job title: Line Cook
Company: Graspa Group
Job description: Nuestros valores fundamentales:Enfoque del invitadoConfiableAtentoServicio con la sonrisaPasiónDiviértete siempreSi los anteriores se parecen a sus valores, ¡estaremos encantados de saber de usted!Si eres un apasionado y estás orientado a la satisfacción de los huéspedes, ¡aquí es donde debes presentar tu solicitud! Únete a nuestro GRUPOThe Canvas Bar, un nuevo bar y establecimiento de cócteles artesanales ubicado en la planta baja de CANVAS, el condominio principal en el corazón del distrito Arts + Entertainment de Miami. El Canvas Bar, la iniciativa más reciente de los aclamados operadores de restaurantes Graspa Group, ofrecerá bebidas y comida junto con un espacio divertido para pasar el rato. El bar Canvas es un hogar lejos del hogar. Si quieres relajarte, beber, comer y jugar, ¡nosotros te respaldamos!Descripción¿Te apasiona la cocina? ¿Te gusta un ambiente de cocina acelerado? Buscamos un cocinero de línea talentoso y entusiasta para unirse a nuestro equipo en la industria hotelera. Como cocinero de línea, será responsable de preparar y cocinar las comidas, garantizando los más altos estándares de calidad y presentación de los alimentos. Si te encantan las artes culinarias y disfrutas trabajar en un entorno orientado al equipo, esta podría ser la oportunidad perfecta para ti.Responsabilidades
- Prepare y cocine una variedad de platos según recetas y estándares del restaurante.
- Asistir al equipo de cocina en la preparación y organización de ingredientes para el servicio.
- Monitorear y mantener los niveles de inventario de ingredientes y suministros.
- Limpiar y desinfectar áreas de trabajo, equipos y utensilios.
- Colaborar con el personal de cocina para garantizar un buen funcionamiento y un servicio oportuno.
- Siga todos los procedimientos de seguridad y saneamiento mientras cumple con las pautas de manipulación y almacenamiento de alimentos.
- Comuníquese de manera efectiva con los miembros del equipo y el personal de atención al público para garantizar un flujo fluido de servicio.
Requisitos
- Al menos 2 años de experiencia trabajando como cocinero de línea en un ambiente de ritmo rápido.
- Fuerte conocimiento de técnicas de preparación de alimentos y procedimientos adecuados de manipulación de alimentos.
- Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno acelerado.
- Excelentes habilidades comunicativas y capacidad para trabajar como parte de un equipo.
- Atención al detalle y dedicación para mantener estándares alimentarios de alta calidad.
- Flexibilidad para trabajar tardes, fines de semana y feriados, según sea necesario.
- La certificación de seguridad alimentaria es una ventaja pero no obligatoria.
Descargo de responsabilidadLas declaraciones contenidas en este documento reflejan detalles generales necesarios para describir las funciones principales de cualquier puesto, el nivel de conocimiento y habilidad típicamente requeridos y el alcance general de la responsabilidad, pero no deben considerarse una lista exhaustiva de los requisitos laborales. Las personas pueden realizar otras tareas asignadas, incluido el trabajo en otras áreas funcionales para cubrir ausencias o relevo, para igualar los períodos pico de trabajo o de otra manera equilibrar la carga de trabajo, y obtener experiencia adicional para promover el desarrollo profesional del individuo. Empleador que ofrece igualdad de oportunidades: Es política de Graspa Consulting reclutar, contratar, capacitar y promover en todos los puestos de trabajo sin distinción de raza, color, religión, sexo, género, origen nacional, ascendencia, discapacidad física o mental, edad, condición médica, estado civil, servicio militar, orientación sexual o cualquier otra base protegida por la ley. Cocinero, cocinero de línea, restaurante
Expected salary: $15 – 17 per hour
Location: Miami, FL
Job date: Wed, 02 Oct 2024 22:53:14 GMT
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