Cocinero/ama de llaves: servicios residenciales para adultos

Job title: Cook/Housekeeper: Adult Residential Services

Company: Developmental Disabilities Institute

Job description: Descripción :Los cocineros son responsables de la preparación de comidas, cocinar, compras y planificación de comidas, en coordinación con los menús preparados por nutricionistas. Capacidad para seguir todos los menús y completar las sustituciones de acuerdo con la lista de intercambios. Estar familiarizado y siga las regulaciones de OPWDD con respecto a la comida, el área de la cocina y la limpieza de la casa. Ayuda programar y planificar fiestas para ocasiones especiales. Informe cualquier necesidad de mantenimiento o condición peligrosa para el gerente o la persona de mantenimiento.Rango de salario: $ 16.85- $ 20.22/horaHorario: Mon – Vie 8am – 4pmResponsabilidad

• Preparación de comidas, cocina, compras y planificación de comidas, en coordinación con los menús preparados por nutricionistas.
• Siga todos los menús y complete las sustituciones de acuerdo con la lista de intercambios, siga las dietas; Al estilo sin gluten, halaal, kosher y garantizar las comidas individuales si es necesario depender del estudiante.
• Prepare comidas para usar en la cocina; Cortar/pelar/cortar carne
• Cook utilizando varios métodos; utensilios/parrillas/hornos
• Poder medir los ingredientes como la receta requiere
• Mantener inventarios de alimentos precisos
• Asegúrese de que todos los alimentos no se utilicen correctamente
• Informe cualquier necesidad de mantenimiento o condición peligrosa para el gerente o la persona de mantenimiento.
• Notifique al supervisor de inmediato si la casa o los electrodomésticos necesitan reparación.
• Estar familiarizado y siga las regulaciones OPWDD con respecto a la comida, el área de la cocina.
• Reunirse con el nutricionista para establecer los menús dietéticos apropiados para individuos en residencia
• Ayuda programar y planificar fiestas para ocasiones especiales.
• Responda el teléfono de manera cortés y profesional y tome los mensajes apropiados.
• Estar familiarizado y siga las regulaciones de OPWDD con respecto a los alimentos, el área de la cocina
• Responsabilidades adicionales asignadas por el supervisor.

Calificaciones

• Capacidad para seguir direcciones verbales y escritas.
• Experiencia probada como cocinero (al menos un año de experiencia)
• Capacidad para trabajar bien con los miembros del personal y las personas que apoyamos.
• Capacidad para cocinar después de los menús y las pautas de preparación de comidas.
• Debe poder levantar y transportar un mínimo de 25 libras.
• Debe estar en buenas condiciones físicas y poder doblar, torcer y alcanzar el desempeño de sus deberes.

DDI se compromete a proporcionar un entorno de respeto mutuo cuando las oportunidades de empleo igual a todos los solicitantes y empleados sin tener en cuenta la raza, el color, el sexo, el embarazo, el embarazo, la toma de decisiones reproductivas, la expresión o identidad de género, el origen nacional, la discapacidad, la discapacidad militar Estado, credo, religión, edad, orientación sexual, estado civil, información genética, estado como víctima de violencia doméstica o cualquier otro grupo protegido por la ley federal, estatal o local. Estamos comprometidos a crear un sentido profundo de pertenencia y una cultura donde todos los solicitantes y empleados se sientan bienvenidos, valorados y respetados. Somos personas inspiradas en el propósito.

Expected salary: $16.85 – 20.22 per hour

Location: Central Islip, NY

Job date: Sat, 25 Jan 2025 23:31:55 GMT

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