Cocinero a la parrilla – Centro de convenciones de Tampa – The Sail

Job title: Grill Cook – Tampa Convention Center – The Sail

Company: Aramark

Job description: Descripción del trabajoEl cocinero es responsable de cocinar y preparar los alimentos de acuerdo con recetas y pautas de producción, respetando al mismo tiempo los procedimientos de seguridad, manipulación y saneamiento de los alimentos. El cocinero debe manipular con seguridad los cuchillos y equipos como parrillas, freidoras, hornos, parrillas, etc.Responsabilidades laborales

• Las funciones y responsabilidades esenciales del puesto pueden variar según la ubicación de Aramark según los requisitos del cliente y las necesidades comerciales.
• Cocina y prepara una variedad de alimentos de acuerdo con pautas de producción y recetas estandarizadas.
• Configura la estación de trabajo con todos los ingredientes y equipos necesarios.
• Prepara ingredientes midiendo, pesando, mezclando, picando, recortando y pelando alimentos.
• Utiliza de forma segura una variedad de utensilios, incluidos cuchillos.
• Opera equipos como hornos, estufas, rebanadoras, batidoras, etc.
• Hornea, asa, asa, cuece al vapor y utiliza una variedad de métodos de cocción para carne, verduras y otros alimentos.
• Organiza, adorna y porciona los alimentos de acuerdo con las pautas establecidas.
• Almacena adecuadamente los alimentos cumpliendo con las políticas y procedimientos de seguridad alimentaria.
• Limpia y desinfecta áreas de trabajo, equipos y utensilios.
• Mantiene un excelente servicio al cliente y una conducta positiva hacia los huéspedes, clientes, compañeros de trabajo, etc.
• Se adhiere a las políticas y procedimientos de seguridad de Aramark, incluida la seguridad alimentaria y el saneamiento precisos.
• Garantiza la seguridad de los activos de la empresa.

Este perfil de trabajo no contiene una lista completa de todas las actividades, deberes o responsabilidades requeridas. Los deberes, responsabilidades y actividades laborales pueden cambiar, o se pueden asignar otros nuevos en cualquier momento con o sin previo aviso.Calificaciones

• Se requiere experiencia como cocinero o en un puesto relacionado.
• Conocimiento validado de los principios básicos de la preparación de alimentos, diversos métodos de cocción y normas de seguridad alimentaria, como manipulación, saneamiento y almacenamiento precisos de los alimentos.
• Debe poder adquirir la certificación de seguridad alimentaria.
• Demostrar habilidades básicas de matemáticas y conteo.
• Demuestra habilidades de comunicación interpersonal, tanto escrita como verbal.

Esta función puede tener exigencias físicas que incluyen, entre otras, levantar, doblar, empujar, tirar y/o caminar y estar de pie durante mucho tiempo. Esta función también puede requerir uniformes y/o el uso de equipo de protección personal (EPP).#FHPRM-5EducaciónAcerca de AramarkNuestra MisiónArraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas unos para otros, para nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta.En Aramark, creemos que todos los empleados deben disfrutar de igualdad de oportunidades laborales y ser libres de participar en todos los aspectos de la empresa. No discriminamos por motivos de raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética, estado militar, estado de veterano protegido u otras características protegidas por la ley aplicable.Acerca de AramarkLa gente de Aramark se enorgullece de atender a millones de huéspedes todos los días a través de alimentos, instalaciones y servicios uniformes en 19 países de todo el mundo. Arraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas unos para otros, para nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta. Creemos que una carrera debe desarrollar sus talentos, alimentar sus pasiones y potenciar su crecimiento profesional. Por lo tanto, no importa lo que esté persiguiendo (un nuevo desafío, un sentido de pertenencia o simplemente un excelente lugar para trabajar), nuestro enfoque es ayudarlo a alcanzar su máximo potencial. Obtenga más información sobre cómo trabajar aquí en o conéctese con nosotros en y.

Expected salary:

Location: Tampa, FL

Job date: Sat, 04 Jan 2025 23:45:40 GMT

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