Cocinero
Job title: Chef
Company: Aramark
Job description: Descripción del trabajoSabemos que el trabajo de un chef no se trata solo de la comida. Se necesitan habilidades, dedicación, paciencia y las oportunidades adecuadas. Buscamos un chef gerente que pueda ayudarnos a brindar el mejor servicio al cliente y las mejores experiencias gastronómicas. Dependerá del gerente general y adoptará un enfoque práctico para centrarse en el desarrollo del equipo, la experiencia culinaria, el protocolo de seguridad y las relaciones con los clientes. Nuestro chef gerente también desempeñará un papel clave para ayudarnos a cumplir con los requisitos presupuestarios y ejecutar los programas entregados por la empresa.Al igual que usted, nos apasiona todo lo que hacemos y nos aseguraremos de que tenga las oportunidades de crecimiento adecuadas para alcanzar la cima de su carrera.Responsabilidades laboralesCapacitar y gestionar al personal de cocina y supervisar/coordinar todas las actividades culinarias relacionadas.Estimar el consumo de alimentos y solicitar o comprar alimentos.Seleccionar y desarrollar recetas, así como estandarizar recetas de producción para garantizar una calidad constante.Establecer técnicas de presentación y estándares de calidad, y planificar y fijar precios de menús.Garantizar el correcto funcionamiento y mantenimiento del equipo y garantizar la seguridad y el saneamiento adecuados en la cocina.Supervisar eventos de catering especiales y también puede ofrecer instrucción culinaria y/o demostrar técnicas culinarias.En Aramark, desarrollar nuevas habilidades y hacer lo que sea necesario para hacer el trabajo tiene un impacto positivo para nuestros empleados y clientes. Para cumplir con nuestros compromisos, las tareas laborales pueden cambiar o se pueden asignar otras nuevas sin previo aviso formal.CualificacionesRequiere 2-3 años de experiencia en un puesto relacionado.Requiere 2-3 años de educación postsecundaria o experiencia equivalenteSe prefiere título en cocinaRequiere conocimientos avanzados de los principios y prácticas dentro de la profesión alimentaria.Requiere conocimientos experienciales de gestión de personas y/o problemas.Requiere habilidades de comunicación oral, de lectura y escrita.EducaciónAcerca de AramarkNuestra misiónArraigados en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas unos por otros, por nuestros socios, por nuestras comunidades y por nuestro planeta.En Aramark, creemos que todos los empleados deben disfrutar de igualdad de oportunidades laborales y ser libres de participar en todos los aspectos de la empresa. No discriminamos por motivos de raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, identidad de género, información genética, condición militar, condición de veterano protegido u otras características protegidas por la ley aplicable.Acerca de AramarkLos empleados de Aramark atienden con orgullo a millones de huéspedes todos los días a través de servicios de comida, instalaciones y uniformes en 19 países de todo el mundo. Con raíces en el servicio y unidos por nuestro propósito, nos esforzamos por hacer grandes cosas por los demás, nuestros socios, nuestras comunidades y nuestro planeta. Creemos que una carrera debe desarrollar tus talentos, alimentar tus pasiones y potenciar tu crecimiento profesional. Por eso, sin importar lo que estés buscando (un nuevo desafío, un sentido de pertenencia o simplemente un excelente lugar para trabajar), nuestro objetivo es ayudarte a alcanzar tu máximo potencial. Obtén más información sobre cómo trabajar aquí en o conéctate con nosotros en , y .
Expected salary:
Location: Tampa, FL
Job date: Fri, 14 Jun 2024 22:57:03 GMT
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