Cocinero 1 – One Ocean Resort & Spa – $18,35/hora – Jacksonville, FL

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Job title: Cook 1 – One Ocean Resort & Spa – $18.35/hour – Jacksonville, FL

Company: Remington Hotels

Job description: Descripción del trabajo

¿Qué estarás haciendo?

  • Prepare todos los elementos del menú siguiendo recetas y guías de rendimiento.
  • Dirige, capacita y monitorea el desempeño de los cocineros de línea. Mantiene la organización, limpieza y saneamiento de las áreas y equipos de trabajo.
  • Preparar y asignar trabajo de producción y preparación para que lo completen los cocineros de línea; revisar las prioridades.
  • Comunicar adiciones o cambios a las asignaciones a medida que surjan a lo largo del turno.
  • Configure la estación de trabajo con el lugar de trabajo, las herramientas, el equipo y los suministros necesarios. Descomponer las estaciones de trabajo y completar las tareas de cierre al final del último turno del día.
  • Informe al Sous Chef sobre cualquier suministro que deba solicitarse para las tareas del día.

Ubicación

Jacksonville One Ocean-JCK

Descripción de la ubicación

One Ocean Boulevard, Playa Atlántica, Florida 32233

Situado sobre las amplias arenas blancas y las brillantes olas del Océano Atlántico, One Ocean Resort es un refugio para la relajación. Atraemos a los huéspedes con lujosas comodidades y lujosas suites con vistas a las olas que son la firma del Océano Atlántico. A su llegada, un conserje personal lo saludará por su nombre y lo acompañará por los pasillos adornados con iluminación hasta su habitación.

One Ocean Resort & Spa es una propiedad de cuatro estrellas de la Guía de viajes Forbes con cuatro diamantes AAA diseñada pensando en usted. Al crear opciones para niños y familias, nuestro resort elimina la planificación y las conjeturas de lo cotidiano. Deje a los niños con nuestra niñera en el lugar para un día romántico con su cónyuge. Dirígete al Spa en One Ocean y elige entre más de 40 rituales y tratamientos especiales de inspiración marina, como estilos de masajes únicos, envolturas corporales, exfoliaciones y tratamientos faciales. Termine su día con una cita fabulosa en Azurea, nuestro restaurante exclusivo que ofrece cocina costera de temporada.

Requisitos

Qué estamos buscando

  • 5 años de experiencia como Line Cook en un hotel/resort o restaurante.
  • Capacidad para trabajar en todas las estaciones de la línea.
  • Se requiere certificación de manipulación de alimentos.
  • Alta ética de trabajo y iniciativa propia.
  • Es posible que deba trabajar en horarios variables para incluir noches, fines de semana y días festivos.
  • ¡Alguien que disfruta trabajar y ser parte de un equipo que brinda excelentes experiencias a nuestros huéspedes!

Estado

Tiempo completo

Expected salary: $18.35 per hour

Location: Jacksonville, FL

Job date: Sat, 16 Mar 2024 02:43:23 GMT

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