Cocinar/ cocinar
Job title: Cook/ Cook helper
Company: FUJIYA Japanese Restaurant
Job description: Beneficios/ventajas
- Programación flexible-5-8 horas/ día, 4-5 días/ semana. Cerrado los lunes. Horario de trabajo para determinar.
- Horario a tiempo parcial también posible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de avance profesional
Resumen del trabajo
Estamos buscando un talentoso chef para unirse a nuestro equipo. En este rol, será responsable de preparar deliciosas comidas para nuestros clientes. El candidato ideal es experimentado, creativo y capaz de dirigirse principalmente. Si te apasiona crear comidas que “wow”, queremos saber de ti.Trabajará directamente y recibirá orientación de un maestro chef japonés.Responsabilidades:
- Configure la cocina con las herramientas y equipos necesarios
- Preparar la comida y presentarla de manera atractiva
- Supervisar y delegar tareas a otros miembros del equipo
- Mantener los niveles apropiados de inventario y reabastecer cuando sea necesario
- Mantener todo el stock de alimentos y las fechas de rotación de inventario
- Mantenga la cocina de la espalda limpia y los enfriadores para los estándares de seguridad de la salud
- Siga todas las regulaciones de seguridad alimentaria
Calificaciones:
- Experiencia previa como chef o cocinero
- Certificación de la escuela culinaria preferida
- Certificación de servesafe o manipulador de alimentos
- Conocimiento avanzado de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión del tiempo
- Fuertes habilidades de liderazgo
- Debe poder obtener la licencia de gerentes de alimentos dentro de los 30 días posteriores a la contratación
Restaurante japonés de Fujiya31 años establecido y estableChef / cocina¡Contratando de inmediato!¡Fantástica oportunidad!Estamos buscando contratar un chef de cocina altamente calificado para nuestro restaurante japonés establecido de 31 años. Como chef con el equipo de la casa de la casa, usted será responsable de ayudar a todo durante la preparación y el servicio, incluidos; Recibir, filetear, medir y preparar todas las carnes de cocina, pollo, pescado y productos, establecer/seguir las listas de preparación, liderar la producción de salsas, guarniciones, etc., alimentos y suministros de inventario, garantizar que los platos tengan una calidad constante según nuestro menú, Y en general, ayude al equipo a las tareas diarias según sea necesario.Las excelentes habilidades de cuchillo y la experiencia en la preparación de platos consistentes de alta calidad de acuerdo con las regulaciones de salud/seguridad de los alimentos y estándares de restaurantes son imprescindibles. También debe poder personalizar los pedidos de los clientes de acuerdo con las preferencias escritas y las consideraciones de alergia alimentaria.El candidato exitoso es responsable, concienzudo, confiable, puntual, organizado y, en general, un verdadero profesional capaz de mantener los más altos estándares de restaurantes en todo momento.Nota: Debe poder trabajar noches, fines de semana y vacaciones.Inglés requerido: japonés una ventaja definitiva.Este es un ambiente de trabajo estable y seguro libre de drama, drogas y borrachos. La mayoría del personal ha estado aquí por más de 25 años.El restaurante japonés de Fujiya no tiene un flujo de trabajo de alto estrés de ritmo rápido, pero requiere profesionalismo, precisión, limpieza y trabajo en equipo.Tipo de trabajo: tiempo completo o a tiempo completo disponible
Expected salary:
Location: Miami, FL
Job date: Wed, 05 Feb 2025 06:19:08 GMT
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