Cocinar

Job title: Cook

Company: DePaul

Job description: Responsabilidad

Responsable de ver que todos los alimentos se sirven a la temperatura adecuada.
Responsable de seguir recetas cuando sea necesario al preparar comidas.
Asiste al servicio de las comidas a asegurar que los alimentos se sirvan de manera atractiva y en las porciones adecuadas.
Responsable de la preparación avanzada de alimentos al tiempo que asegura que se mantenga la calidad del producto.
Sigue los procedimientos adecuados de saneamiento y seguridad y garantiza que los asistentes dietéticos sigan los protocolos de seguridad. Usa vestimenta adecuada y segura para su posición.
Organiza y garantiza el saneamiento de almacenes, unidades de refrigeración y cocina y comedor.
Supervisa el mantenimiento, limpieza y saneamiento de equipos culinarios asignados y áreas de trabajo.
Visita regularmente a los residentes en el comedor para observar y evaluar la calidad del servicio de comidas, la idoneidad de la dieta, la cantidad, la temperatura y la apariencia para garantizar la satisfacción de los residentes.
Sigue todos los protocolos de seguridad alimentaria al almacenar y eliminar los alimentos sobrantes.
Responsable de la supervisión de los asistentes dietéticos y supervisa el departamento de la dieta (incluido el pedido de alimentos y suministros) en ausencia del director.
Responsable de la seguridad de todos los artículos dietéticos y la prevención de la pérdida del personal, los residentes y el público.
Respeta y mantiene la confidencialidad de los residentes y demuestra una actitud positiva y afectuosa hacia todos los residentes (según la política de respeto), el personal y los invitados.
Participa en las reuniones del personal y asiste a los capacitaciones requeridas por la agencia.
Sigue todas las reglas y regulaciones de seguridad para uno mismo, los residentes y el personal.
Realiza cualquier otra tarea necesaria para la operación efectiva de los programas.

CalificacionesEducación / Experiencia:Se requiere al menos un año de experiencia laboral como cocinera en un restaurante o en un programa de servicio de alimentos de gran volumen. Debe tener al menos dieciocho (18) años de edad.BeneficiosDePaul es un empleador de igualdad de oportunidades que valora la diversidad. Todo el empleo se decide en función de las calificaciones, el mérito y la necesidad del programa.

Expected salary: $20.5 – 20.8 per hour

Location: West Seneca, NY

Job date: Thu, 27 Feb 2025 03:41:58 GMT

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