Cocina de línea

Job title: Line Cook

Company: Benchmark Hospitality

Job description: Descripción del trabajo:PropiedadSobre nosotrosEn Pyramid Global Hospitality, la gente es lo primero. Como una empresa que valora a sus empleados, la hospitalidad global de Pyramid se dedica a crear un entorno laboral de apoyo e inclusivo que fomente la diversidad, el crecimiento, el desarrollo y el bienestar. Nuestro compromiso con una cultura de People First se refleja en nuestro enfoque para el desarrollo de los empleados, los beneficios de los empleados y nuestra dedicación a la construcción de relaciones significativas. Pyramid Global Hospitality ofrece una gama de beneficios laborales, que incluyen un seguro de salud integral, planes de jubilación y tiempo libre pagado, así como ventajas únicas como programas de bienestar en el sitio, descuentos locales y tarifas de empleados en estadías en hoteles. Además, Pyramid Global Hospitality se compromete a proporcionar oportunidades continuas de capacitación y desarrollo para ayudar a nuestra gente a desarrollar las habilidades y el conocimiento que necesitan para avanzar en sus carreras. Ya sea que recién esté comenzando en la industria de la hospitalidad o sea un profesional experimentado, la hospitalidad global de Pyramid ofrece un entorno laboral de apoyo y colaboración que fomenta el crecimiento y fomenta el éxito, en más de 230 propiedades en todo el mundo. Únase a su equipo y experimente los beneficios de trabajar para una empresa que valora a sus empleados y se compromete a crear experiencias excepcionales para invitados. ¡Mira este video para obtener más información sobre nuestra gran compañía!Descripción de la ubicaciónBienvenido al Hotel Flor Tampa Downtown, Tapestry Collection de Hilton, una verdadera joya en el corazón de la ciudad de Tampa. Con 210 habitaciones con estilo y 13,042 pies cuadrados de espacio de reunión versátil, nuestro hotel no es solo un destino; Es una experiencia. Como miembro de la familia Pyramid, nos enorgullece fomentar una cultura que nos distingue como el principal empleador en el área. Cada miembro de nuestro equipo desempeña un papel fundamental en la entrega de un servicio sobresaliente y la creación de experiencias memorables para nuestros invitados. No solo queremos que pasen la gente de un hotel; Nuestro objetivo es distinguirnos por nuestra excelente cultura. ¡Descubra hoy que una carrera satisfactoria con Pyramid Global Hospitality en el Hotel Flor Tampa Downtown puede significar para usted!Descripción generalBienvenido al Hotel Flor Tampa Downtown, Tapestry Collection de Hilton, una verdadera joya en el corazón de la ciudad de Tampa. Con 210 habitaciones con estilo y 13,042 pies cuadrados de espacio de reunión versátil, nuestro hotel no es solo un destino; Es una experiencia. Como miembro de la familia Pyramid, nos enorgullece fomentar una cultura que nos distingue como el principal empleador en el área. Cada miembro de nuestro equipo desempeña un papel fundamental en la entrega de un servicio sobresaliente y la creación de experiencias memorables para nuestros invitados. No solo queremos que pasen la gente de un hotel; Nuestro objetivo es distinguirnos por nuestra excelente cultura. ¡Descubra hoy que una carrera satisfactoria con Pyramid Global Hospitality en el Hotel Flor Tampa Downtown puede significar para usted!¡Ven a crecer con nosotros! Pyramid Global Hospitality es una empresa de gestión hotelera global líder en la industria y creciente. ¡Estamos buscando un cocinero de línea para crecer junto con nuestra empresa y ser parte de la cultura que pone a su gente primero! Estamos buscando un profesional de servicio al cliente apasionado por la hospitalidad y que crea específicamente una experiencia de primer nivel para todos nuestros huéspedes a través del servicio de la casa en alimentos y bebidas. Esta es una oportunidad para combinar su actitud puede hacer con pasión por el servicio. Si esto te describe y te encanta lo que haces, estamos interesados ​​en hablar contigo.El propósito de este trabajo es realizar las tareas de Line Cook de acuerdo con la Compañía para un rendimiento satisfactorio.Descripción del trabajo: los deberes y responsabilidades esenciales son los siguientes (se pueden asignar otras tareas):1. Expedita todos los elementos del menú con precisión.2. Estandarizar las recetas.3. Establece y descompone la línea de cocina.4. Asiste en el almacenamiento de todas las entregas: solicitudes diarias.5. Cocina en la línea, adheriendo a los tiempos de boleto de 8 minutos o menos.6. Asiste en cualquier área necesaria cuando el tiempo lo permita.7. Informe al chef ejecutivo inmediatamente sobre problemas de seguridad: falla del equipo.8. Informe al chef ejecutivo inmediatamente sobre los problemas de calidad de los alimentos: deterioro de los alimentos.9. Mantiene el saneamiento – Manejo adecuado.10. Exhibiciones de una actitud de 'puede hacer' y cooperación total.11. Realiza cualquier solicitud razonable de gestión.Responsabilidades de supervisión: N/ACalificaciones: para realizar este trabajo con éxito, un individuo debe poder realizar cada deber esencial satisfactoriamente. Los requisitos que se enumeran a continuación son representativos del conocimiento, la habilidad y/o la capacidad requeridos. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.Experimentado en cocción de línea básica: hacer sopas, existencias y salsas. Debe tener excelentes habilidades organizativas. Experimentadas y organizadas en la línea. Capaz de ayudar en la planificación del menú. Se comunica de manera efectiva con todo el otro personal. Abierto a aprender nuevos métodos de cocina.Experiencia: Al menos 3 años de experiencia en línea de cocción, o una combinación equivalente de educación y experiencia preferida.Habilidades lingüísticas: debe poder comunicarse claramente con invitados, clientes, supervisores y compañeros de trabajoDemandas físicas: las demandas físicas descritas aquí son representativas de aquellas que deben ser cumplidas por un empleado para realizar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que las personas con discapacidades realicen las funciones esenciales. Debe poder empujar/tirar/levantar 50 libras. El trabajo requiere soportar largos períodos de tiempo. Requiere la capacidad de alcanzar, agarrar, sentir.Horario: Debido a la naturaleza estacional de la industria de la hospitalidad y al hecho de que el hotel brinda servicios de huéspedes las 24 horas del día, los 7 días de la semana, se puede requerir que cualquier empleado trabaje en turnos rotativos, turnos nocturnos y/o horas extras. Además, dependiendo de la temporada, las horas pueden reducirse en cualquier momento.Seguridad: tras el empleo, todos los empleados deben cumplir completamente con todas las reglas y regulaciones de seguridad del grupo de hotel piramidales para la operación segura y eficiente de las instalaciones hoteleras. La seguridad de nuestros empleados y los invitados de este hotel es una de las principales prioridades de Pyramid. Mantener un ambiente de trabajo seguro es responsabilidad de todas y cada una de las personas aquí en el Hotel Flor. Además, si ve una violación de seguridad, es su responsabilidad informarlo de inmediato a su gerente directo para su corrección. Los empleados que violen las reglas y regulaciones del hotel estarán sujetos a asesoramiento correctivo, hasta la terminación del empleo.

Expected salary:

Location: Tampa, FL

Job date: Fri, 07 Mar 2025 08:55:34 GMT

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