Cocina de línea
Job title: Line Cook
Company: Scratch Restaurants Group
Job description: Beneficios:
- 401 (k) coincidencia
- Seguro dental
- Seguro médico
- Tiempo libre pagado
- Bono de reubicación
- Recursos de bienestar
No es una maldita Chance Burger (NADC) es una colaboración de hamburguesas de queso Wagyu entre el skateboarder profesional Neen Williams y el chef de Michelin Phillip Frankland Lee de sushi por restaurantes y pastas barNADC Burger – Denver está buscando cocineros de línea para unirse a nuestro equipo. Ven a ser parte de un equipo que busca proporcionar un ambiente amigable, divertido y acogedor para que la comunidad disfrute de selecciones culinarias de alta calidad y reflexivas. Valoramos a nuestro equipo y estamos muy orgullosos de sus logros y compromiso. Este no es solo otro trabajo, sino una oportunidad profesional para crecer con nosotros a medida que crecemos.¡Nuestra nueva ubicación se abre en Main Street en Fort Worth TX el 31 de enero!Entrevistas abiertas del 21 al 22 de enero, 2025 de 11 a 3 pm CSTResumen de la posición La posición de la posición de la línea es responsable de preparar los alimentos de acuerdo con los estándares de la compañía, lo que garantiza el cumplimiento de todos los requisitos de alimentos y saneamiento. Esta posición debe poder trabajar con una plancha y freidora plana. Esta posición requiere la capacidad de leer los pedidos de los clientes de acuerdo con las especificaciones enumeradas y comunicarse con el equipo y los clientes.Deberes y responsabilidades esenciales • Preparar de acuerdo con la par diaria o semanal. • Cocine el número exacto de artículos ordenados por cada cliente, trabajando en varios pedidos diferentes. • simultáneamente. • Medir ingredientes necesarios para alimentos específicos. • Lave, corte y prepare alimentos designados para cocinar. • Limpiar áreas de preparación de alimentos, superficies de cocción y utensilios. • Operar equipos de cocción de gran volumen freidoras o rejillas. • Verifique que los alimentos preparados cumplan con los requisitos de calidad y cantidad. • Mantener los estándares de saneamiento, salud y seguridad en áreas de trabajo. • Limpiar, stock y reabastecer las estaciones de trabajo y las vitrinas. • Participe en reuniones previas al cambio para instrucciones • Comuníquese de manera efectiva y respetuosa con la gestión y los compañeros de trabajo • Capacidad para trabajar de manera efectiva y eficiente bajo presión y mantener altos estándares • Deberes adicionales según sea necesario por la posiciónCalificaciones mínimas (conocimiento, habilidades y habilidades)
- Se requieren 2 años de experiencia en cocina de alto volumen
- Se requiere manipulador de alimentos
- Conocimiento de los métodos de preparación y cocina de restaurantes
- Habilidades escritas y verbales excepcionales
- Certificación del manejador de alimentos del condado de Tarrant.
Calificaciones preferidas • Experiencia de supervisión o gestión progresivaDemandas físicas y ambiente de trabajo
- De pie durante largos períodos de tiempo
- Frecuentes en cuclillas, torsión, elevación, transporte de productos
- Lavado de manos frecuente
- Trabajando en temperaturas extremas
- Exposición a ruidos fuertes
- Exposición al trabajo en espacios cerrados
Tasa de pago: salario mínimo + consejos
Expected salary:
Location: Houston, TX
Job date: Sat, 18 Jan 2025 01:01:48 GMT
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