CHEF, SOUS

Job title: CHEF, SOUS

Company: Compass Group

Job description: Título de la posición: Sous ChefPagar 12Informes a:Salario: $ 70,000 – $ 75,000Otras formas de compensación: beneficios¡Se convierte en parte de Restaurant Associates, el proveedor líder de restaurantes y eventos de la industria que atiende a algunos de los museos más prestigiosos de la nación, centros de artes escénicas y corporaciones! Premios de elección de empleados de Glassdoor: mejores lugares para trabajar en 2021.Resumen del trabajoComo Sous Chef de Bloomberg (100 Business Park Dr, Skillman, NJ), apoyará las operaciones culinarias exitosas, centrándose en gran medida en las operaciones de cafetería y catering. Esta posición requiere disponibilidad de lunes a viernes, entre las horas de las 6 a.m. y las 4 p.m. ¡Este puesto ofrece vacaciones y fines de semana sin problemas, excelentes beneficios y oportunidades de crecimiento profesional con una empresa líder de servicios de alimentos!Deberes y responsabilidades esenciales:

• Apoye las operaciones culinarias exitosas que incluyen planificación y creación de menú, preparación, cocina, servicio
• Brindar un servicio sobresaliente a los invitados y clientes
• Administre un equipo culinario, aproximadamente 4 asociados por hora
• Lanza nuevos programas culinarios junto con el equipo de marketing y culinaria.
• Ayuda con la gestión de controles de costos y controles de gastos, inventario, pedido
• Realiza otras tareas asignadas.

Calificaciones:

• Mínimo de 3 años de experiencia culinaria relacionada que incluye experiencia de supervisión
• Experiencia en excelentes restaurantes, restaurantes, hoteles, restaurantes corporativos, educación, militares, atención médica y/o operaciones relacionadas con el servicio de alimentos.
• Conocimiento de las tendencias de los alimentos y la industria con un enfoque en la calidad, la producción, el saneamiento, la seguridad, los controles de los costos de los alimentos y la presentación.
• Supervisión, liderazgo, capacitación, gestión y habilidades de entrenamiento.
• Se prefiere servsafe o la certificación del Departamento de Salud.
• Habilidades informáticas y conocimiento de los productos de Office MS, incluido Excel.
• Bilingüe, una ventaja

¡Solicite hoy a los asociados de restaurantes!Restaurant Associates es miembro de Compass Group USACompass Group es un empleador de igualdad de oportunidades. En Compass, estamos comprometidos a tratar a todos los solicitantes y asociados en función de sus habilidades, logros y experiencia sin tener en cuenta la raza, el origen nacional, el sexo, la edad, la discapacidad, el estado veterano, la orientación sexual, la identidad de género o cualquier otra clasificación protegida por la ley.Los candidatos calificados deben poder realizar las funciones esenciales de esta posición satisfactoriamente con o sin un alojamiento razonable. Descargo de responsabilidad: este puesto de trabajo no es necesariamente una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, habilidades, tareas o requisitos esenciales asociados con este puesto. Si bien se pretende ser un reflejo preciso del puesto publicado, la compañía se reserva el derecho de modificar o cambiar las funciones esenciales del trabajo en función de la necesidad comercial. Consideraremos para el empleo a todos los solicitantes calificados, incluidos aquellos con antecedentes penales (incluido el historial de manejo relevante), de manera consistente con todas las leyes federales, estatales y locales aplicables, incluida la iniciativa de la Ciudad de Los Ángeles para la Iniciativa de Chance Fair de la Ciudad de Los Ángeles para contratar la Ordenanza, la Ordenanza de la Fiesta Justa de San Francisco y el ACT de la Ferencia Justa de Nueva York.A los asociados de Restaurant Associates se les ofrece muchos beneficios fantásticos.

• Médico
• Dental
• Visión
• Seguro de vida/ anuncio
• Seguro de discapacidad
• Plan de jubilación
• Tiempo libre pagado
• Tiempo libre de vacaciones (varía según el sitio/estado)
• Programa de compras asociados
• Programas de salud y bienestar
• Mercado de descuento
• Protección de robo de identidad
• Seguro para mascotas
• Beneficios de cercanías
• Programa de asistencia para empleados
• Cuentas de gastos flexibles (FSA)

Las solicitudes se aceptan de manera continua.Restaurant Associates mantiene un lugar de trabajo libre de drogas.Los asociados también pueden ser elegibles para los beneficios pagados y/o no remunerados de acuerdo con las leyes federales, estatales y locales aplicables. Para puestos en el estado de Washington, Maryland, o para ser realizado de forma remota, para la información de beneficios de tiempo libre de pago.REQ ID: 1397329Asociados de restaurantesLeah Curry[[req_classification]]

Expected salary: $70000 – 75000 per year

Location: Skillman, NJ

Job date: Sat, 08 Feb 2025 23:50:45 GMT

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